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葡萄牙十大名酒
葡萄牙比较出名的酒有哪些 十大有名的葡萄牙特产酒盘点
地道特产榜
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葡萄牙的葡萄酒名气不大,但却是欧洲葡萄酒生产大国,拥有两百多种原生葡萄品种,出产的葡萄酒也丰富多样。除了葡萄酒,葡萄牙的啤酒、鸡尾酒等也小有名气,那么最具有葡萄牙代表的酒是什么?网编整理了一份葡萄牙名酒名单,包括了波特酒、马德拉酒、绿酒、超级波克啤酒、樱桃酒、百绩白兰地、百拉达起泡酒、Poncha、巴加红酒、桃红葡萄酒。以下,请看小编带来的十大最具代表性的葡萄牙好酒盘点。
01
波特酒
97.8
02
马德拉酒
96.4
03
绿酒
94.8
04
超级波克啤酒
93.2
05
樱桃酒
92.0
06
百绩白兰地
90.1
07
百拉达起泡酒
88.5
08
Poncha
87.5
09
巴加红酒
85.9
10
桃红葡萄酒
84.3
提醒:
本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
榜单推荐入榜>>
榜单说明:
葡萄牙十大名酒,是编辑主要依据酒的知名度、口碑评价及获得荣誉等相关因素,并综合参考互联网相关排行榜、榜单进行推荐,榜单仅供参考。帮助您了解葡萄牙十大名酒,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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葡萄牙十大名酒
01
波特酒
酒精加强葡萄酒
葡萄牙国酒
以醇香口感闻名于世
波特酒是葡萄牙的国酒,一种没有经过完整的发酵,当葡萄酒的酒精度达到5-9%时,酿酒师会加入大量白兰地来杀死酵母,从而中断发酵的酒精加强葡萄酒。据了解,被允许用来酿造波特酒的葡萄品种有80多种,有5个品种被公认可以酿造出优秀的波特酒,分别是国产多瑞加、卡奥红、巴罗卡红、法国多瑞加和罗丽红, 其中国产多
...
瑞加最为著名,酿造的波特酒颜色深黑,单宁强劲。如果到了葡萄牙游玩,一定不可以错过当地的波特酒哦。
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02
马德拉酒
酒精加强葡萄酒
有“不死之酒”美誉
因独特酿造过程出名
马德拉酒是产自葡萄牙马德拉群岛的一种加强型葡萄酒,也是世界上保存时间最长的酒之一,有一些酒甚至能保存200年或更久的时间,因此称为不死之酒。马德拉酒之所以拥有独特味道,是因为它被放置在一个特殊的高温屋子长达90天到180天,燃烧的气味和味道赋予了马德拉酒独特的味道。马德拉酒尝起来富含坚果味、烟雾味和
...
丝滑的葡萄干味,尝起来有焦糖的味道。饮用马德拉酒之前,不加冰,应在冰箱中冷藏之后饮用;开瓶之后,马德拉酒有六周的保存时间,但不可保存于高温、日晒或潮湿的地方。
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03
绿酒
白葡萄酒
口味清淡/酸度较高
因带绿色反光而得名
绿酒是葡萄牙产的一种葡萄酒,是酿酒师为了追求天然清新感而提早采收葡萄所酿成的酒。绿酒因口味清淡、酸度较高,还略微有一些起泡,在外观上带绿色的反光而得名“绿酒”。绿酒产区是葡萄牙最大的葡萄酒生产区域,位于葡萄牙西北角,这里全年气温较为温和,降雨量较充沛,适合种植阿尔巴利诺、洛雷罗、阿维苏、阿扎尔等葡萄
...
品种,其中阿尔巴利诺被称为是“绿酒之后”。绿酒的特点是酸度高,酒精浓度低,带有丰富的果香和花香,口感平衡而强烈,通常还会带一点点甜味,搭配海鲜、鱼和肉类等口感极佳。
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04
超级波克啤酒
口感柔顺/清爽醇厚
葡萄牙“国民啤酒”
超级波克是全球最为畅销的葡萄牙啤酒之一,生产原料是采用葡萄牙北部波尔图独有的优质水源、精挑细选的上等麦芽、欧洲臻选啤酒花等酿造而成。超级波克啤酒的特点是酒质色泽金黄、清亮、带有奶油色的细腻泡沫,口感柔顺并且香气饱满、层次丰富。据了解,在葡萄牙,超级波克啤酒因为品质卓越,已经成为了葡萄牙的“国民啤酒”
...
,特别是在有食品界诺贝尔奖之称的“世界食品品质评鉴大会”上,其经典黄啤更是连续获得40枚品质金牌。
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05
樱桃酒
利口酒
香气浓烈/浓甜
因喝法独特而出名
奥比杜斯的樱桃酒是葡萄牙最著名的利口酒之一,色泽红润,带着樱桃特有的酸甜滋味,有些酒里还能看到果肉碎。M aigoo小编了解到,用巧克力盛樱桃酒是奥比杜斯的经典传统,这个传统始于2005年的奥比杜斯巧克力节,当时,杰出的酒商Dário Pimpão无意间得到了一盒巧克力做的酒杯,于是产生了一个大
...
胆的想法,他和自己的营销伙伴“红酒之家”商量后,决定用巧克力酒杯装樱桃酒售卖,由此“喝完樱桃酒,然后吃掉杯子”的传统得以延续至今,并成为了奥比杜斯的一张名片。不过一定要先喝酒再吃,不然樱桃酒会撒出来的。
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06
百绩白兰地
柔软平滑/回味持久
可搭配咖啡/餐后酒/加冰饮用
Borges(百绩)酒庄是葡萄牙JMV国际集团旗下7大子公司之一,葡萄牙最具规模的主要酿造商之一,在葡萄牙著名的绿酒法定产区、杜罗河法定产区、杜奥法定产区都拥有自身的葡萄庄园,主要生产白葡萄酒、红葡萄酒、白兰地等。其中百绩白兰地具有优雅细致的干果果香,以及浓郁的陈酿木香;柔软平滑,回味持久,强烈的穿
...
透力能迅速让味蕾产生愉悦感。品尝建议:搭配一杯好的咖啡或作为餐后酒,适宜用微温的玻璃杯盛用,还可以加冰块饮用。
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07
百拉达起泡酒
气泡细腻/带有矿物风味/口感顺滑
百拉达起泡酒产区位于葡萄牙的Beira Litoral内,在agueda和Coimbra之间,主要种植的红葡萄品种是巴加,还有一些本地的白葡萄品种和国际品种霞多丽等。百拉达起泡酒运用传统方法,及香槟法酿造,葡萄经过第一次发酵得到静止葡萄酒,加入酵母和糖分二次发酵,产生二氧化碳,封瓶并放置在酒窖中,发
...
酵时间从7个月到3年不等。据了解,葡萄牙起泡酒和香槟在风格上有许多相似之处,多为干型,酸爽清脆,十分平衡,气泡细腻,带有矿物风味,口感顺滑。
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08
Poncha
甘蔗酒+蜂蜜+糖+橙汁等
Poncha是马德拉特色鸡尾酒,以当地的甘蔗蒸馏烈酒、蜂蜜、糖、橙汁或柠檬汁混合而成,做法有点像鸡尾酒,外观像一杯普通橙汁。Poncha入口既酸且甜,醒神美味,酒精高但感觉不强烈,含有大量维他命C和糖份,是马德拉人引以为傲的饮品。据了解,根据不同区域和岛民的喜好,Poncha有不同水果口味,有的加入
...
了香蕉、菠萝、鳄梨等,有的甚至加入了伏特加,口感更特别。
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09
巴加红酒
色泽深浓/酸味足
以单宁特强出名
巴加(Baga)是源于葡萄牙的红葡萄品种,其名字“Baga”在葡语的意义为“浆果”。据了解,Baga酿制出的葡萄酒色泽深浓,酸味足,单宁重;在成熟期干旱及阳光充足的好年份,Baga所酿的葡萄酒会呈现出黑李子、咖啡、干草、烟草和烘烤的香气。需要注意的是,巴加葡萄酒的新酒会很粗涩,但陈年柔化后的葡萄酒会
...
展现出它优雅复杂的一面,常用来大量生产受消费者欢迎的Mateus Rose半甜桃红。
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10
桃红葡萄酒
色调明亮迷人/香气精致浓烈/口感平衡顺畅
桃红葡萄酒是指粉红色酒液的葡萄酒,因红葡萄汁带皮发酵的时间很短,浸渍的时间决定了其酒体颜色很淡,单宁的含量也不高,香气精致浓烈,充满年轻酒的活力;口感平衡顺畅,余味中细微的气泡令人感到惊喜,在葡萄牙地区也比较受欢迎。小编了解到,葡萄牙桃红葡萄酒一般是作为清爽风格的开胃酒,也可配上轻食、鱼类、海鲜、白
...
肉、烧烤和沙拉,甚至是点心,具有非常独特的口感体验。冰镇后饮用,风味更佳。
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