靖江十大特产

靖江香沙芋江苏省泰州市靖江市的特产，素有“芋粟”之美称，深受广大消费者亲睐。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治，产品营养丰富，既可以当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。靖江市所产香沙芋具有味道香、口感好、沙糯适中的特色，...食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可，最常见的做法是把香沙芋煮熟或蒸熟后蘸糖吃，不少人在品尝后都会买一些带回家赠送亲友。 【展开全部】 【 详细>>】

猪肉脯可以说是靖江的美食名片，外地人提起靖江，必定会想起美味的猪肉脯。靖江猪肉脯选用的是新鲜猪肉后腿部分，配料有白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等，经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。成品靖江猪肉脯呈玫瑰红，红里透亮；香脆适口，越嚼越香；...甜中微咸，甜咸得当；携带方便，便于久藏，据小编了解，目前在靖江有近40个品牌，名牌有双鱼、金奖、三阳等，在挑选的时候可以首选它们。 【展开全部】 【 详细>>】

金波酒是靖江百年传统名酒，为靖江三宝之一，是不少人去靖江会买的特色伴手礼。金波酒因其酒液色泽金黄、波光粼粼而得名，以大麦、豌豆制成大曲，做为糖化发酵剂，用优质高粱烧酒作酒基，配入沉香、檀香、郁金、枸杞、当归、杞果、栀子、寇仁等多种名贵药材，外加糖腌桔饼、白糖等物，经浸泡、精炼勾兑、陈酿而成。酿制而成...的金波酒属低度饮料药酒，酒色泽金黄，同时具备药香和酒香的双重香味，入口绵软，香味醇厚，还有行气活血、追风祛湿、强身健脑、延年益寿的功效。 【展开全部】 【 详细>>】