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世界各国鸡肉产量排名前十 世界上十大最大的肉鸡生产大国

本文章由 MAIGOO榜单研究员804号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:鸡成为家禽已经有几千年的历史,一直以来都是人们餐桌上比较受欢迎的肉类之一,那么,全球鸡肉产量大国是哪个?世界最大鸡肉产地在哪里?MAIGOO根据USDA数据统计,整理了一份2021年全球鸡肉产量名单,其中鸡肉产量大国包括美国、中国、巴西、欧盟、俄罗斯、墨西哥、泰国、阿根廷、土耳其、英国。一起来看看详细的世界鸡肉产量的相关知识吧!

美国(约2039万吨)

美国是第一大鸡肉生产国,按照USDA数据统计,2021年美国鸡肉产量约2039万吨,占全球鸡肉总产量的20%。美国鸡肉产量为什么高?据了解,美国人养鸡是采用机械化的方式自动养殖,可以在一定程度上大规模养殖,此外,美国本土鸡的饲养方法是在鸡饲料中掺杂抗生素让鸡吃下去,这样可以让小鸡快速长大,而且体重也比较重。美国肉鸡产业主要集中在南部地区,肉鸡产量最高的州包含佐治亚州、阿肯色州、阿拉巴马州、密西西比州和北卡罗来纳州。

中国(约1470万吨)

中国是养鸡大国,养鸡历史悠久,有记录的土鸡品种近百种。据美国农业部数据统计,中国2021年鸡肉产量约1470万吨,占全球鸡肉总产量的15%,是世界上第二大养鸡大国。据了解,中国鸡肉产量主要来自山东、河南、河北、安徽、湖北、云南、江苏等省份,由黄羽肉鸡、白羽肉鸡、817肉鸡以及淘汰蛋鸡组成。

巴西(约1450万吨)

巴西是世界第三养鸡大国,2021年鸡肉产量约1450万吨,占全球鸡肉总产量的14%。据了解,家禽养殖是巴西国家的主要支柱产业之一,为巴西国民经济发挥重要作用。巴西74%的肉鸡生产集中在南部和东南部地区,其中上下游企业通过签订合同促进了巴西肉鸡产业的规模化程度;企业为养殖者提供雏鸡、饲料、疫苗、兽医技术以及数字化技术;养殖户提供场地,人力和设备;生产过程由企业进行监督,成鸡由企业统一收购。

欧盟(约1083万吨)

欧盟一般指欧洲联盟,是由欧洲共同体发展而来的,目前欧盟成员国有27个。据USDA数据统计,2021年欧盟鸡肉产量约1083万吨,占全球鸡肉产量的11%。欧洲的肉鸡生产主要集中在波兰、法国、西班牙、德国和意大利国家,占欧盟鸡肉产量的70%,其中肉鸡产业占比最高,其次是火鸡和鸭。而据欧盟统计局数据显示罗马尼亚、波兰、葡萄牙和希腊等国家的肉鸡养殖场规模化程度较低。

俄罗斯(约460万吨)

俄罗斯是世界上面积最大的国家,资源极为丰富,那俄罗斯鸡肉产量多少?据了解,2021年俄罗斯鸡肉产量约460万吨。根据俄罗斯国家统计局数据显示,鸡肉和猪肉作为俄罗斯最主要的两大肉类,其中鸡肉主要来自大中城市周围发展的郊区,俄罗斯城市人口比重较大,大中城市较多,因而,郊区的鸡肉及鸡蛋的养殖比较发达。

墨西哥(约382万吨)

墨西哥的农业发展比较好,其玉米、番茄、甘薯的产量全球领先,也为养鸡产业提供了比较好的条件,此外,墨西哥人也比较喜欢吃鸡肉,其中比较有名的算是墨西哥鸡肉卷了,这些条件使得墨西哥养鸡业比较发达,据USDA数据统计,2021年墨西哥鸡肉产量约382万吨,位居世界前五位。

泰国(约322万吨)

泰国也是一个养鸡大国,在世界鸡肉产量排名中排第六,2021年鸡肉产量约322万吨。据了解,泰国的养鸡产业以出口为主要目标,因此,他们的饲养和加工都集中在港口城市的周围,比如曼谷,在曼谷市周围的60公里以内肉鸡加工业比较集中,距离曼谷港只有1-2小时的路程,处理后出口比较方便。此外,肉鸡出口的部位仅仅是带骨鸡腿和胸脯肉,鸡的其余部分和内脏可以在该市内销售。

阿根廷(约229万吨)

阿根廷农牧业非常发达,素有“世界粮食仓”的美誉,也是世界上最重要的粮食、肉类出口国家,产自阿根廷的牛肉几乎称得上是世界上质量最好的牛肉之一,而整个阿根廷几乎百分之五十五的土地都可以用作牧场和草原。养禽业在阿根廷原是副业,近十多年来相继建立了大型专业化养鸡场,养禽业发展迅速,90%以上的肉仔鸡饲养在潘帕斯地区,据USDA数据统计,2021年阿根廷鸡肉产量约229万吨。

土耳其(约225万吨)

土耳其美食相信很多人都听说过,其中比较受欢迎的除了羊肉,就是鸡肉了,又因为鸡肉价格相对比较便宜,因此土耳其的鸡肉消费量非常大,由此促使了土耳其养鸡业的发展。据了解,土耳其的家禽品种优良、丰富多样,其中肉鸡产量非常大,据USDA数据统计,2021年土耳其鸡肉产量约225万吨,这些鸡肉不仅可以满足土耳其民众的需求,还有一定的出口量,使其成为全球第九大家禽肉出口国。

英国(约184万吨)

鸡肉是英国受众面比较大的肉类产品,因为需求比较大,因此应该的养鸡业也比较发达,据USDA数据统计,2021年英国鸡肉产量约184万吨。根据一项新的调查,在英格兰、威尔士和北爱尔兰有超过1000个美国式的大型农场,其中一些农场饲养了多达100万只畜禽,而这些畜禽包括了鸡、猪、牛等,其中,养殖肉鸡的成本相对比较低,而且饲养周期比较短,所以应该的鸡肉产量也是比较大的。

 

研究声明:世界十大鸡肉产地,买购小编主要根据USDA公布的2021年世界各国鸡肉总产量数据总结而来,数据可能存在一定的误差,本榜单仅供阶段性参考、阅读交流,如有错误,欢迎在文末评论/反馈。

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