拉萨十大小吃

拉萨有什么好吃的小吃？藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是人们熟知的拉萨美食，是用酥油和浓茶加工而成，也是西藏各地区著名的特色美食小吃。藏族酥油茶的制作已有千多年历史，在吐蕃时期就已流传，其制作具有丰富的工艺色彩，其做法是先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥...油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。藏族酥油茶多作为主食与糌粑一起食用，编辑建议大家如果去西藏拉萨旅游，一定要品尝藏族的特产茶饮料——酥油茶。不过需要注意的是，内地人初喝酥油茶可能不能忍受它的臊味。 【展开全部】 【 详细>>】

藏式甜茶是藏式传统茶品，是西藏当地非常具有特色的茶饮，特别是拉萨的甜茶，在藏区非常有名。藏式甜茶的制作工艺主要是把红茶、牛奶、白糖一起放在锅里熬制，并且不停的搅拌，让原料互相的融合，甜茶就这样制作成功了。藏式甜茶尤其以拉萨甜茶最为著名，拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口...，营养丰富，深受人们的喜爱。Ma igoo网编辑还了解到，大多数来西藏旅游的人都喝不惯酥油茶，但却喜欢喝甜茶。 【展开全部】 【 详细>>】

糌粑是青稞炒熟磨成炒面后的藏语叫法，是藏族当地人的主食，也是拉萨特色小吃之一。糌粑的主料是青稞，炒熟之后磨成面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团就可以吃了，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。逢年过节，藏族家庭里的女主人会拿出洁白的糌粑，加上从牛奶中提炼出来的金黄色的酥油，经过充...分的揉搓混合，再加入适量的奶渣和糖，一块独具风味的奶渣糕就基本成型了。最后用酥油点缀并撒上红糖碎末，小小的奶渣糕就做成了。糌粑糕还被中国烹饪协会评选为西藏之“中国地域十大名小吃”。 【展开全部】 【 详细>>】