乐平十大小吃

饺子粑是景德镇乐平特色小吃之一，一般把它当做早餐和宵夜吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，透过皮都可以隐隐约约地看到里面的馅，蒸完了以后可以再用油小炸一下，风味又有不同。饺子粑分为辣的和不辣的两种，辣的一般是用萝卜切成丝做馅；不辣的用韭菜和豆干做馅，此外还有豆芽馅、腌菜馅等种类。饺子粑多...用面皮包馅水煮而成，含有人体所需的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分，且分量适中，常吃饺子粑具有均衡营养、补充体力等功效。 【展开全部】 【 详细>>】

冷粉是江西景德镇的传统特色小吃，粉条比较粗，和其它地方的冷粉不一样。冷粉制作简单，先在锅里烧一锅开水，把冷粉放入锅内烫熟，其实冷粉本身就是熟的了，这样做是为了消毒和加热，注意不用烫很久，大概2分钟的样子，捞出放入碗内，接着放入切好的萝卜粒、桔子皮、辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、葱花、香油、盐、味精、酱油...，然后搅拌，拌匀后即可食用。MAI GOO网小编提醒，吃冷粉不宜喝啤酒，容易拉肚子。 【展开全部】

乐平桃酥是江西乐平特色名小吃，被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。乐平桃酥以面粉、鸡蛋为主料制作而成，特点是干、酥、脆、甜，营养丰富，除了常规品种，还有蔬菜类和果仁类桃酥，在口味、造型、组合等方面也进行了较大的改进，使之更符合健康食品的要求，能满足不同消费群体的需求。不过桃酥本质是一种高糖高脂食品，...长期食用会诱发肥胖、心血管疾病等，对人体健康造成威胁，所以吃桃酥要适量。 【展开全部】