中国十大最能吃辣的城市 中国最不怕辣的10个城市

四川最能吃辣的城市 麻辣香辣

四川省是中国最能吃辣的省份之一，而说到四川哪个城市最能吃辣，非成都莫属。成都市是中国最能吃辣的城市之一，是四川省吃辣的代表之一。成都地处四川盆地，四周山环水抱，地势低洼，气候湿润，这种地理环境造就了成都人吃辣的性格。成都，这里简直是吃辣者的天堂，不能吃辣者的地狱。成都的辣，以麻辣、香辣为主，最具代表性的辣食是火锅。成都的辣，辣在那红油里；成都的大街小巷随处可见串串香铺子、火锅，热气腾腾的一锅诱人的红汤，辣得实在是太过瘾。据买购网小编了解，作为中国公认的最能吃辣的省份，四川省除了成都外，大部分城市都能吃辣，四川最能吃辣的城市还有绵阳、自贡、内江、南充、乐山、泸州、泸州、宜宾等。

湖南最能吃辣的城市 无辣不欢

如果要问中国哪个省最能吃辣，湖南一定当仁不让，是中国最能吃辣的省份之一。而长沙市是湖南省最能吃辣的代表城市，号称“无辣不欢”，湖南人的辣是纯辣。长沙人吃饭可以不吃肉，但少不了辣椒，长沙人真的很爱吃辣。长沙人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，亦或是如剁椒鱼头，吃完后大汗淋漓、浑身痛快。一到了吃饭点儿，家家冒出的烟都是浓浓的辣味。无论是湘菜馆，还是小吃店，老板都会问要微辣、中辣，还是巨辣？长沙美食基本是辣的，无论是小吃、主食还是菜肴，都离不开辣椒，从臭豆腐、麻辣烫到口味独特的小龙虾、烧烤，都是辣椒爱好者的天堂。据Maigoo小编了解，湖南14个地级市都能吃辣，除了长沙，湖南最能吃辣的城市还有邵阳、湘潭、娄底、怀化、湘西自治州、永州、衡阳、岳阳、益阳等。

贵州最能吃辣的城市 酸辣

贵阳有着不输川渝两地的味蕾刺激，可以说整个贵州都能吃辣，是中国最能吃辣的省份之一。要是说贵州最能吃辣的城市，贵阳绝对是排第一的，吃起辣来一点都不含糊，也是中国最爱吃辣的十大城市之一。贵阳环境潮湿、日照稀少，经常下雨，阴冷潮湿，长期在这种环境中，养成了能吃辣的性格。贵阳人爱吃辣是刻在骨子里的，吃辣已然成为家常便饭，而且对辣椒的喜爱程度也非常高。与其他地方不同，贵阳的辣以酸辣为主，俗话说：“贵阳人三天不吃酸，走路打蹿蹿”，代表性的辣食为酸汤鱼。《舌尖3》都打卡了贵州辣椒，单是吃一个火锅，桌上就有十几个不同的辣碟，等你蘸。除了贵阳外，贵州最能吃辣的城市还包括遵义、黔南自治州、黔东南自治州、安顺市等。

麻辣

重庆市也是中国公认的最能吃辣的城市之一，重庆人吃辣在全国是出了名的，一提重庆人，人们脑海里就只浮现一个字——“辣”。重庆，靠近盆地地区，气候比较潮湿，得天独厚的地理条件和天气因素，造就了重庆人喜好辣味的习惯。与长沙的香辣、贵阳的酸辣不同，重庆人吃的辣主要是麻辣，麻辣味让你眼冒金星，吃完有头重脚轻的感觉；无论是热腾腾、辣乎乎的重庆火锅，还是油浸浸、辣滋滋的重庆小面，还有干椒兔、朝天椒炒腊肉、辣子鸡、酸辣粉等，一菜一辣，各显韵味。尤其是重庆火锅，以红油辣锅最为出名。

湖北最能吃辣的城市 介于干辣和麻辣之间

武汉市是中国中部地区吃辣的重灾区，家家户户爱吃辣，也是中国十大最能吃辣的城市之一。武汉地处长江流域，气候湿润，夏季炎热，冬季寒冷，独特的气候环境养成了武汉人嗜辣的性格。这里有花样繁多的各类辣味美食，让人流连忘返，每个家庭饭桌上的菜都是跟辣椒有关，招待客人的饭桌上如果没有辣就不尽兴。武汉人大都嗜辣、重口，介于干辣和麻辣之间。武汉是一座有江湖气的城市，麻辣小龙虾是武汉辣食的代表。湖北，作为最能吃辣的省份之一，除了武汉市外，湖北最能吃辣的城市还有孝感、宜昌、荆州等。

江西最能吃辣的城市

若说江西最爱吃辣的城市，萍乡市肯定是之中具备突出性的代表。萍乡市是江西公认的最能吃辣的城市，也是中国十大最能吃辣的城市之一。萍乡人嗜辣，哪怕是一桌丰盛的筵席摆在面前，如果没有两三个辣味菜，还会说吃不下饭。这种饮食习惯与萍乡地处“卑湿之地”有关。萍乡的辣味有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味，由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜。辣得韵味悠长，辣得淋漓酣畅。萍乡人加工辣椒有独到之处，像铺辣椒、白辣椒、油酥干红椒、辣酱、辣味霉豆腐等，都是佐酒下饭的好小菜。萍乡人对辣有种天生的偏爱，这里的辣椒炒得纯粹，味道极重，甚至日常的煮粥、炖汤都要放辣椒。

云南最能吃辣的城市

在中国的吃辣地图里，云南必须有姓名，而大理是云南最能吃辣最具代表性的城市之一，也是中国十大最能吃辣的城市之一。大理这座城市成为中国最喜欢吃辣的城市，相信有不少人都会感到意外。这里种植着世界上最辣的辣椒之一——云南象鼻涮涮辣，辣度是朝天椒的20-30倍。相信很多去过大理的朋友，都买过那里的辣椒酱吧。云南的辣很独特，饮食流派众多，大理的辣以酸辣为主，洱海酸辣鱼是大理辣食代表菜。大理的美食往往能予人一种狂热感，其中夹杂着酸辣鲜爽，这种味道无论与当地人还是外地人，都难以割舍，尤其大理白族特别喜欢嗜辣。除了大理，云南最能吃辣的城市还包括昆明、临沧、文山州、德宏州、曲靖市等等。

江西最能吃辣的城市

南昌市也是江西最能吃辣的城市之一，南昌人爱吃辣椒，对辣椒有种天生的偏爱。“中国辣文化美食节”，在南昌举办了几届，全国的名厨来南昌争当“辣神”，可见南昌人吃辣的号召力！南昌人为什么爱吃辣？南昌这座城市是春季阴雨，夏季闷热，再加上南昌四周被大山包裹着，平日里吃辣可以除湿驱寒。南昌人的饮食口味嗜好是：喜欢香辣，偏爱咸鲜，注重原汁原味。南昌，跟大多数爱吃辣的地方一样，小米辣和辣椒油是标配。这里的人也爱嗦粉，味道当然也是辣的。除了萍乡和南昌市，江西最能吃辣的城市还有新余、九江、鹰潭、抚州、景德镇、宜春等。

广西最能吃辣的城市

在全国最能吃辣的省份中，广西必有一席，也是中国最能吃辣的省份之一。广西人吃辣，虽不是云贵川、湘赣地区，但以柳州、桂林两地为代表的桂中及桂北地区等比较爱吃辣。桂林是广西一个非常爱吃辣的城市，也是中国十大最能吃辣的城市之一。桂林靠近湖南、贵州，少数民族众多，尤其侗族居民吃辣厉害，辣味成了桂林人饮食里不可或缺的一部分，很多桂林人都是“无辣不欢”。桂林人能吃辣，从当地的菜肴就能体现出来，他们把辣椒和大蒜头分别剁成泥，混在一起称为“蒜泥辣椒”，是家家必备的调味品。桂林的辣以酸辣为主，无论酸辣到干辣都是独特而美味。除了桂林，广西最能吃辣的城市还包括柳州市、河池市。

陕西最能吃辣的城市 油波辣子

说起关中人吃辣椒，绝不亚于四川人或者湖南人，有这么一句话，说是：“四川人辣不怕，湖南人不怕辣，陕西人怕不辣”，可见陕西关中人喜欢吃辣椒的程度。而西安地处关东地区，冬季寒冷，食辣可以抵御寒冷，是陕西最能吃辣的代表城市之一，是中国十大最能吃辣的城市之一，也是中国吃辣TOP10中北方唯一上榜的城市。西安人吃辣椒并不逊于川人、湘人，以对辣味的喜好而闻名，尤其是油波辣子享誉全国。西安美食小吃遍地，辣食文化也体现在许多小吃和街头美食中，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等，有很多耳熟能详的陕西名吃，几乎都是有辣。