中国

城市

中国十大最能吃辣省份

荐

世界十大最能吃辣的国家

中国十大名椒

世界十大最辣辣椒

世界十大爆辣辣条

★★★

中国最能吃辣的10个城市

中国十大最能吃辣的城市中国最不怕辣的10个城市(2026)

M地区榜

众所周知，四川、湖南、贵州、云南、江西、湖北等省是中国最能吃辣的省份，境内大部分城市都非常能吃辣，那么，中国哪个城市最能吃辣？小编盘点中国十大最能吃辣的城市，成都市、长沙市、贵阳市、重庆市、武汉市、萍乡市、大理州、南昌市、桂林市、西安市，上榜中国十大最不怕辣的城市，一起来看看吧。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  成都市
  91.9
- 02
  长沙市
  90.3
- 03
  贵阳市
  89.0
- 04
  重庆市
  87.0
- 05
  武汉市
  85.6
- 06
  萍乡市
  84.5
- 07
  大理州
  82.9
- 08
  南昌市
  81.2
- 09
  桂林市
  79.6
- 10
  西安市
  78.1
- 自贡市
- 遵义市
- 邵阳市
- 合肥市
- 昆明市
- 南宁市
- 柳州市
- 太原市
- 01
  成都市
- 02
  长沙市
- 03
  贵阳市
- 04
  重庆市
- 05
  武汉市
- 06
  萍乡市
- 07
  大理州
- 08
  南昌市
- 09
  桂林市
- 10
  西安市
- 自贡市
- 遵义市
- 邵阳市
- 合肥市
- 昆明市
- 南宁市
- 柳州市
- 太原市
- 01
  成都市
  0
- 02
  长沙市
  0
- 03
  贵阳市
  0
- 04
  重庆市
  0
- 05
  武汉市
  0
- 06
  萍乡市
  0
- 07
  大理州
  0
- 08
  南昌市
  0
- 09
  桂林市
  0
- 10
  西安市
  0
- 自贡市
- 遵义市
- 邵阳市
- 合肥市
- 昆明市
- 南宁市
- 柳州市
- 太原市

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：“中国十大最能吃辣的城市”排行榜是基于大数据算法模型统计为基础，再通过研究员广泛收集整理中国烹饪协会、国家统计局、美团、大众点评等数据，结合各省主要城市的辣椒消费量、餐饮辣味占比、菜系辣度、居民接受度、口味热度、饮食风格等评价指标，综合统计分析而得出，最终榜单名单是AI人工智能/大数据/云计算/数据统计客观呈现的结果，榜单仅供参考，参考数据截止至2026年4月16日，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

中国最能吃辣的10个城市

成都市

香辣典范辣中带麻/讲究麻辣平衡红油+香料讲究复合味型代表菜：麻辣火锅/口水鸡

四川省是中国最能吃辣的省份之一，而说到四川哪个城市最能吃辣，非成都莫属。成都市是中国最能吃辣的城市之一，是四川省吃辣的代表之一。成都地处四川盆地，四周山环水抱，地势低洼，气候湿润，这种地理环境造就了成都人吃辣的性格。成都，这里简直是吃辣者的天堂，不能吃辣者的地狱。成都的辣，以麻辣、香辣为主，最具代表...性的辣食是火锅。成都的辣，辣在那红油里；成都的大街小巷随处可见串串香铺子、火锅，热气腾腾的一锅诱人的红汤，辣得实在是太过瘾。据小编了解，作为中国公认的最能吃辣的省份，四川省除了成都外，大部分城市都能吃辣，四川最能吃辣的城市还有绵阳、自贡、内江、南充、乐山、泸州、泸州、宜宾等。【展开全部】【详细>>】

长沙市

纯辣凶猛剁椒/小米辣直辣不拐弯以鲜辣咸香著称代表菜：剁椒鱼头/口味虾

如果要问中国哪个省最能吃辣，湖南一定当仁不让，是中国最能吃辣的省份之一。而长沙市是湖南省最能吃辣的代表城市，号称“无辣不欢”，湖南人的辣是纯辣。长沙人吃饭可以不吃肉，但少不了辣椒，长沙人真的很爱吃辣。长沙人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，亦或是如剁椒鱼头，吃完后大汗淋漓、浑身痛快。一到了吃饭点儿，家家冒...出的烟都是浓浓的辣味。无论是湘菜馆，还是小吃店，老板都会问要微辣、中辣，还是巨辣？长沙美食基本是辣的，无论是小吃、主食还是菜肴，都离不开辣椒，从臭豆腐、麻辣烫到口味独特的小龙虾、烧烤，都是辣椒爱好者的天堂。据小编了解，湖南14个地级市都能吃辣，除了长沙，湖南最能吃辣的城市还有邵阳、湘潭、娄底、怀化、湘西自治州、永州、衡阳、岳阳、益阳等。【展开全部】【详细>>】

贵阳市

酸辣独特以糟辣椒/糊辣椒/木姜子油为主以“香得勾魂/辣得温柔”著称代表菜：酸汤鱼/辣子鸡

贵阳有着不输川渝两地的味蕾刺激，可以说整个贵州都能吃辣，是中国最能吃辣的省份之一。要是说贵州最能吃辣的城市，贵阳绝对是排第一的，吃起辣来一点都不含糊，也是中国最爱吃辣的十大城市之一。贵阳环境潮湿、日照稀少，经常下雨，阴冷潮湿，长期在这种环境中，养成了能吃辣的性格。贵阳人爱吃辣是刻在骨子里的，吃辣已然...成为家常便饭，而且对辣椒的喜爱程度也非常高。与其他地方不同，贵阳的辣以酸辣为主，俗话说：“贵阳人三天不吃酸，走路打蹿蹿”，代表性的辣食为酸汤鱼。《舌尖3》都打卡了贵州辣椒，单是吃一个火锅，桌上就有十几个不同的辣碟，等你蘸。除了贵阳外，贵州最能吃辣的城市还包括遵义、黔南自治州、黔东南自治州、安顺市等。【展开全部】【详细>>】

重庆市

麻辣之王火锅底料牛油厚重花椒与辣椒双重暴击代表菜：重庆火锅/辣子鸡

重庆市也是中国公认的最能吃辣的城市之一，重庆人吃辣在全国是出了名的，一提重庆人，人们脑海里就只浮现一个字——“辣”。重庆，靠近盆地地区，气候比较潮湿，得天独厚的地理条件和天气因素，造就了重庆人喜好辣味的习惯。与长沙的香辣、贵阳的酸辣不同，重庆人吃的辣主要是麻辣，麻辣味让你眼冒金星，吃完有头重脚轻的感...觉；无论是热腾腾、辣乎乎的重庆火锅，还是油浸浸、辣滋滋的重庆小面，还有干椒兔、朝天椒炒腊肉、辣子鸡、酸辣粉等，一菜一辣，各显韵味。尤其是重庆火锅，以红油辣锅最为出名。【展开全部】【详细>>】

武汉市

卤辣江湖麻辣直爽用量足/辣感直接鸭脖卤味辣到吮指代表菜：周黑鸭/辣卤牛蛙

武汉市是中国中部地区吃辣的重灾区，家家户户爱吃辣，也是中国十大最能吃辣的城市之一。武汉地处长江流域，气候湿润，夏季炎热，冬季寒冷，独特的气候环境养成了武汉人嗜辣的性格。这里有花样繁多的各类辣味美食，让人流连忘返，每个家庭饭桌上的菜都是跟辣椒有关，招待客人的饭桌上如果没有辣就不尽兴。武汉人大都嗜辣、重...口，介于干辣和麻辣之间。武汉是一座有江湖气的城市，麻辣小龙虾是武汉辣食的代表。湖北，作为最能吃辣的省份之一，除了武汉市外，湖北最能吃辣的城市还有孝感、宜昌、荆州等。【展开全部】【详细>>】

萍乡市

鲜辣生猛辣椒当菜鲜干辣椒直入辣劲足/后劲长代表菜：莲花血鸭/萍乡小炒肉

若说江西最爱吃辣的城市，萍乡市肯定是之中具备突出性的代表。萍乡市是江西公认的最能吃辣的城市，也是中国十大最能吃辣的城市之一。萍乡人嗜辣，哪怕是一桌丰盛的筵席摆在面前，如果没有两三个辣味菜，还会说吃不下饭。这种饮食习惯与萍乡地处“卑湿之地”有关。萍乡的辣味有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味...，由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜。辣得韵味悠长，辣得淋漓酣畅。萍乡人加工辣椒有独到之处，像铺辣椒、白辣椒、油酥干红椒、辣酱、辣味霉豆腐等，都是佐酒下饭的好小菜。萍乡人对辣有种天生的偏爱，这里的辣椒炒得纯粹，味道极重，甚至日常的煮粥、炖汤都要放辣椒。【展开全部】【详细>>】

大理州

酸辣交织讲究酸/辣/鲜/香辣中带野香傣味/彝味/哈尼味各辣各的代表菜：永平辣子鸡/酸辣鱼

在中国的吃辣地图里，云南必须有姓名，而大理是云南最能吃辣最具代表性的城市之一，也是中国十大最能吃辣的城市之一。大理这座城市成为中国最喜欢吃辣的城市，相信有不少人都会感到意外。这里种植着世界上最辣的辣椒之一——云南象鼻涮涮辣，辣度是朝天椒的20-30倍。相信很多去过大理的朋友，都买过那里的辣椒酱吧。云...南的辣很独特，饮食流派众多，大理的辣以酸辣为主，洱海酸辣鱼是大理辣食代表菜。大理的美食往往能予人一种狂热感，其中夹杂着酸辣鲜爽，这种味道无论与当地人还是外地人，都难以割舍，尤其大理白族特别喜欢嗜辣。除了大理，云南最能吃辣的城市还包括昆明、临沧、文山州、德宏州、曲靖市等等。【展开全部】【详细>>】

南昌市

隐藏辣都鲜辣低调但杀伤力极强鲜椒为主辣香下饭代表菜：莲花血鸭/南昌油浸鱼

南昌市也是江西最能吃辣的城市之一，南昌人爱吃辣椒，对辣椒有种天生的偏爱。“中国辣文化美食节”，在南昌举办了几届，全国的名厨来南昌争当“辣神”，可见南昌人吃辣的号召力！南昌人为什么爱吃辣？南昌这座城市是春季阴雨，夏季闷热，再加上南昌四周被大山包裹着，平日里吃辣可以除湿驱寒。南昌人的饮食口味嗜好是：喜欢...香辣，偏爱咸鲜，注重原汁原味。南昌，跟大多数爱吃辣的地方一样，小米辣和辣椒油是标配。这里的人也爱嗦粉，味道当然也是辣的。除了萍乡和南昌市，江西最能吃辣的城市还有新余、九江、鹰潭、抚州、景德镇、宜春等。【展开全部】【详细>>】

桂林市

酸辣开胃酸笋+辣油以“酸辣鲜香”为重要特征代表菜：全州醋血鸭/阳朔啤酒鱼/田螺酿

在全国最能吃辣的省份中，广西必有一席，也是中国最能吃辣的省份之一。广西人吃辣，虽不是云贵川、湘赣地区，但以柳州、桂林两地为代表的桂中及桂北地区等比较爱吃辣。桂林是广西一个非常爱吃辣的城市，也是中国十大最能吃辣的城市之一。桂林靠近湖南、贵州，少数民族众多，尤其侗族居民吃辣厉害，辣味成了桂林人饮食里不可...或缺的一部分，很多桂林人都是“无辣不欢”。桂林人能吃辣，从当地的菜肴就能体现出来，他们把辣椒和大蒜头分别剁成泥，混在一起称为“蒜泥辣椒”，是家家必备的调味品。桂林的辣以酸辣为主，无论酸辣到干辣都是独特而美味。除了桂林，广西最能吃辣的城市还包括柳州市、河池市。【展开全部】【详细>>】

西安市

油泼辣子香秦椒不燥但红亮诱人香大于辣油香浓郁代表菜：八宝肉辣子/睁眼辣子

说起关中人吃辣椒，绝不亚于四川人或者湖南人，有这么一句话，说是：“四川人辣不怕，湖南人不怕辣，陕西人怕不辣”，可见陕西关中人喜欢吃辣椒的程度。而西安地处关东地区，冬季寒冷，食辣可以抵御寒冷，是陕西最能吃辣的代表城市之一，是中国十大最能吃辣的城市之一，也是中国吃辣TOP10中北方唯一上榜的城市。西安人...吃辣椒并不逊于川人、湘人，以对辣味的喜好而闻名，尤其是油波辣子享誉全国。西安美食小吃遍地，辣食文化也体现在许多小吃和街头美食中，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等，有很多耳熟能详的陕西名吃，几乎都是有辣。【展开全部】【详细>>】

更多相关榜单

中国城市主题榜单

中国美食特产主题

辣椒中国城市榜城市之最十大城市

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>

踩

最新评论

相关推荐

香辛料是辣椒吗香辛料辣不辣

香辛料

4268