徐成正-邵永丰麻饼传承人介绍

徐成正
徐成正,1962年生,​国家烘焙高级技师,非物质文化遗产手工技艺邵永丰麻饼的第四代传承人,现任浙江邵永丰成正食品有限公司执行董事。

人物名片

  • 中文名 徐成正
  • 性别
  • 国籍 中国
  • 民族 汉族
  • 出生地 浙江衢州
  • 出生日期 1962年
  • 职业职位 邵永丰麻饼传承人

人物履历

1962年,出生于浙江衢州。

初中毕业后,就进了衢州饮食服务公司工作。

2000年,因衢州饮食服务公司分流解体被迫下岗,后买下“邵永丰”的招牌、注册商标,并召回部分老员工,继续传承邵永丰麻饼文化。

现任浙江邵永丰成正食品有限公司执行董事。

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