黄菊花怎么制作成茶 黄菊花怎么晾晒

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2024-11-08 0
摘要:黄菊花是常见的花茶种类,我们平时用的黄菊花都是干菊花,好品质的干菊花颜色气味保存的都是比较厚的,这就和其制作方法和保存方法有比较大的关系了。那么黄菊花怎么制作成茶?黄菊花怎么晾晒?干菊花怎么保存最好?下面为大家简单介绍一下。

黄菊花怎么制作成茶

一、准备材料

1、选择新鲜、无病虫害的黄菊花作为原料。

2、准备蒸锅、蒸架、竹筛、密封罐等工具。

二、清洗与蒸制

1、将黄菊花用清水洗净,甩干水分。

2、在蒸锅中加入冷水,待水开后,将黄菊花平铺在蒸架上,尽量不要叠得太厚,以保证蒸制均匀。

3、盖上锅盖,大火蒸5分钟。蒸好后马上将菊花取出,避免过度蒸制导致花朵变形或营养成分流失。

三、晾晒与保存

1、将蒸好的黄菊花平铺在竹筛上,放在通风处晾晒5天。晾晒过程中要避免阳光直射,以防花朵变色或变质。

2、晾晒至花朵完全干燥后,将其装入密封罐中保存。密封罐应放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免受潮或发霉。

四、冲泡与饮用

1、取几朵干燥的黄菊花,放入茶具内。

2、加入95度沸水,闷泡2分钟后即可饮用。根据个人口味,可以适量加入冰糖或其他调味品调节口感。

黄菊花泡水喝的功效

1、清热解毒

黄菊花也是一种中药材,具有解毒的效果,用于内火旺盛所引起的咽喉部位肿痛。

2、疏风

根据医生指导适量喝可以发散表邪的作用,对于风热感冒恢复有积极作用。

3、清肝明目

喝黄菊花泡水可以归肝脏经脉,帮助肝火旺盛所引起的目赤疼痛缓解,疾病比较严重,要及时就医。

黄菊花怎么晾晒

1、 自然晒干

自然晒干就是把新奇采回来的.鲜花匀称地铺在洁净的室外地面上,让太阳直射,风自然吹干,不加干预,大约需要七到十天晴朗的天气才能完全枯燥,这种方法的好处是能够保存花香,但不能保存花的颜色,后期运输简单破裂。

2、 阴凉晾干

自然阴干通常是菊花入药的方法,直接把采摘后的鲜花放在室内枯燥通风的地方,比方楼层高的空房间中,开窗自然吹干,避开阳光直射,大约需要十到二十天左右能够完全晾干,花的颜色,样子,气味都能保存得比较好。

3、 蒸后晒干

这种方法是先将鲜花用水蒸气蒸十到十五分钟,再将其匀称地摊在洁净的室外地面上,接受光照和风吹,自然晒干。蒸后再晒干制干速度比较快,经过高温杀菌后不简单生虫,但鲜花蒸汽时会自然收缩,对花型的影响比较大,也没有花的芳香。

4、 烘干机烘干

用烘干机是最快速简便的方法,本钱高但效果好,能保证花的颜色,样子和香味,高温杀菌后不易生虫,便于保存。烘干后可以将其放在全新的白色编织袋中,储存在枯燥阴凉且通风的环境中,避开编织袋受潮。

干菊花怎么保存最好

1、室温保存

保存干菊花,最好将其放在室温环境中,还需要遮光,避开它被阳光直射,同时还需要保证它四周的环境无异味,不然会影响到干菊花的品质,假如气候环境比较潮湿的话,我们还可以在干菊花四周放上一些枯燥剂。

2、冰箱冷藏

想要保存干菊花,还可以将密封好后其置于冰箱的冷藏层中,这样它也可以保存很久,在保存之前,我们可以再把干菊花烘晒一下,让其充分枯燥,这样处理后再置于冰箱中,它的存放时间就可以延长得更加久。

3、保存器皿

留意保存干菊花的时候,需要选择合适的器皿,一般可以选用花茶专用的器皿来存放,器皿材质最好是铁质的等密封性好的类型,这样有利于它的存放,将干菊花装入器皿中之后,需要密封好,以免它受潮变质。

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