聚乙烯可以做食品包装袋吗 聚乙烯可以微波炉加热吗

一、聚乙烯可以做食品包装袋吗

聚乙烯，polyethylene，简称PE，是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。分子式为（C2H4）n。聚乙烯是世界上公认的接触食品最佳材料。聚乙烯化学稳定性好，无毒，无味，无臭，透明度高，能耐大多数酸碱的腐蚀，耐低温性能好，因此可用于普通水果蔬菜等食品塑料包装。一般超市使用的较厚的“背心袋”就属于高密度的PE塑料袋，而菜市场、早点摊使用的基本都是低密度PE塑料袋。

二、聚乙烯可以微波炉加热吗

聚乙烯的耐热性不高，有析出“带毒单体乙烯”的风险。聚乙烯熔点为100～130℃，不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮。如果盛装100℃以上的食物，很有可能会融化破损。例如，刚出炉的油条表面温度大约在150℃左右，远高于聚乙烯的熔点。同理，用聚乙烯包裹食物在热水或蒸气中长时间蒸煮也是错误的使用方法。为了安全，不要用聚乙烯食品包装袋盛装刚出炉的食物，也不能放微波炉里加热，以免因温度过高而释出化学物。

三、聚乙烯可以做保鲜膜吗

聚乙烯可以做保鲜膜，由于聚乙烯在生产过程中可以不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的，可以用作食品保鲜膜。

目前在市场上出售的保鲜膜主要分为：聚乙烯（简称pe）、低密度聚乙烯（简称ldpe）、高密度聚乙烯（简称hdpe）、聚偏二氯乙烯（简称pvdc），这几种保鲜膜可以放心使用。

而一些如聚氯乙烯（简称pvc）保鲜膜用的增塑剂，主要成分deha特别容易析出。随着食物带入人体，容易造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，甚至致癌，对人体危害较大。

所以消费者在购买保鲜膜时，要认真选择，对标明是pe保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心购买和使用，若写有pvc或没标明材质的尽量不要选购。