浓缩橙汁是什么意思 浓缩橙汁怎么调饮料

知识杂谈
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摘要:现在市面上售卖的橙汁大多都是浓缩橙汁,对于爱喝橙汁的你来说,是否知道浓缩橙汁是什么意思?浓缩还原橙汁是在将橙子榨成原汁后,用低温真空浓缩法蒸发部分水分,添加与恢复果汁时失去的天然水分相同数量的水后得到的产品。浓缩橙汁怎么调饮料?下面来了解下。

一、浓缩橙汁是什么意思

浓缩橙汁是把橙子榨成橙汁,采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的。在配制100%橙汁时,需在浓缩橙汁原料中还原橙汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有橙子果肉色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

浓缩果汁中含有大量的膳食纤维,纤维素对人体有很多好处,如:减肥、助消化、防肠癌、排毒、预防糖尿病等。

二、浓缩橙汁怎么调饮料

用浓缩橙汁调制饮料的方式非常简单,在用浓缩橙汁调制饮料时,先把浓缩橙汁和矿泉水按1:10的配比准备好,再把准备好的浓缩橙汁放进干净玻璃茶杯中,随后添加10倍的矿泉水,调均匀稀释液就能获得浓缩橙汁饮料。

三、浓缩橙汁危害

青少年和老年人,身体免疫力低。儿童在生长阶段长期饮用浓缩橙汁,可能引发肥胖症、钙质流失、蛀牙、厌食症、严重甚至会导致青少年糖尿病。此外即使是真正的鲜榨橙汁,在榨制过程中也会导致一些维生素等营养成分的损失,果汁并不能代替水果,平时还是应该多选择天然健康的水果食用。

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