碧螺春怎么泡 碧螺春的冲泡技巧

知识杂谈
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摘要:碧螺春是生活中比较常见的绿茶,茶质上乘,口感香纯,滋味鲜甜,有很多人钟爱喝碧螺春,那么碧螺春怎么泡呢?碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法,即先冲水至七分满,再用茶匙将茶荷中的5g碧螺春轻轻拨入已冷却至80℃左右开水的玻璃杯中,静置3分钟左右即可饮用。下面就来了解下碧螺春的冲泡技巧吧。

一、碧螺春的泡法

1、准备

准备一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左右的玻璃杯投茶5g即可。

首先准备好热水壶,倒入500ml左右的凉水,并将其烧开备用,同时用茶匙将适量茶叶拨入茶荷中。

2、温杯

向玻璃杯中注入少量热水,手持杯底,缓慢地旋转杯子,使杯子上下温度一致,再将水倒进水盂中。

3、注水

泡碧螺春的水温不宜太高,一般80~85℃即可,开水晾置3~5分钟左右。

冲泡碧螺春,我们一般采用上投法,即先将准备好的水注满满玻璃杯七分满的位置。

4、投茶

用茶匙将茶荷中的5g碧螺春轻轻拨入玻璃杯中,静置3分钟左右即可饮用。

二、 碧螺春的冲泡技巧

1、请选择安静优雅,空气清新的环境。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、请选用优质矿泉水。

4、先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至80℃左右。

三、碧螺春能泡几次

一般人喝茶都是要看你喜欢喝浓或淡,其次再看茶叶的质量好坏。碧螺春可以泡几次?一般按茶叶的口味都是泡三泡左右的滋味才是最好的。碧螺春一般都是茶袋装的比较多,所以一样也是三泡左右口味为佳。碧螺春在加工成袋泡茶的时候,通过切揉,形成颗粒状或形状细小的片状,叶细胞被破坏了,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

如果是属于碧螺春茶包,最多是可以浸泡两三次的,继续浸泡不但会让碧螺春的滋味没有之前好了,而且之后其中是会释放出大量的有害物质,如果我们经常喝,对于身体健康来说,实际上是会有一定影响存在的。所以说碧螺春虽然是可以帮助我们美容养生的,但是也不能喝太多,等上三次之后就应该避免,否则味道会变差非常多。

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