【肇庆文化】广东肇庆传统文化_历史文化_肇庆地方文化特色大全

肇庆市主要流行粤方言和客家方言。全市总人口90%以上使用粤方言，但各地又有地方色彩，在语意、词汇等方面存在差异，如怀集县就有“上坊话”与“下坊话”之分。随着外来人口的增多，肇庆语言也发生变化，学校普遍使用普通话教学，普通话逐渐成为公务活动的主导用语，本地百姓可用普通话与非粤方言民众作简单交流。

肇庆是国家的历史文化名城，其饮食文化具有岭南浓郁气息。肇庆的饮食，多以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味，肇庆菜以“清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，油而不腻”为特色，山珍野味和河鲜都极为丰富。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要区大湾镇麦溪鲤、文庆鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

肇庆市的传统节日习俗源于传统礼法，各地大同小异，但又各具特色，形成别具一格的传统节日风俗民情。如春节，肇庆人有“年卅晚，逛花市”的习惯。元宵节，下帅乡有对山歌、表演“采茶舞”等传统；德庆县有“炮仗攻狮子”活动。清明节，主要活动是扫墓，俗称“拜山”“拜清”“行清”。端午节，俗称“五月节”，大都吃粽子，在门上挂艾叶或菖蒲等。

肇庆旧婚俗礼仪有：问名、纳吉、纳采、请期、纳征、迎亲、三朝回门等。1950年实施“婚姻法”，废除包办买卖的婚姻制度，保障男女婚姻自由，实行一夫一妻制，青年男女凡符合法定婚龄，双方自愿在当地政府登记结婚，领取结婚证的，受国家法律保护。80年代以后，旧俗中某些仪节、形式有所复苏，特别是在农村，在操办婚事的时候，举行某些旧仪式、旧习俗。

肇庆市旧时丧礼，仪式繁琐，一般为：初终、报丧、浴尸、做功德、入殓、守灵、出殡、食斋、做七、付祖。新中国成立后，政府号召移风易俗，严禁神、道利用丧事进行迷信活动，因而民间治丧一切从简。1968年5月，肇庆火葬场建成后，政府提倡火葬。

肇庆是一座历史文化底蕴深厚的名城，有着众多独具岭南特色的古村落。在西江、绥江两岸，散落着无数的古村落，硬山式、歇山式的屋顶房屋，合院式的砖木结构和以纵横三条轴线“三进三横式”的大型住宅，有精致动物花草浮雕的桃檐和屋脊，形成了肇庆独特的古民居建筑艺术。在肇庆古村落中具有代表性的村落有：高要回龙镇槎塘村、黎槎村，德庆金林古村，德庆古蓬村，怀集县梁村镇何屋村等。

肇庆古城墙位于中国广东省肇庆市端州区，古城墙始建于宋皇祐年间，是肇庆最具标志性的建筑，有肇庆小万里长城之称。城墙现大部分保存完整，大致呈长方形，东西宽，南北窄，周长2801米，共有28个敌台，有东西南北四城门，西北城墙上建有披云楼。古城墙上有宋、元、明、清、民国历代的青砖，堪称“砖的博物馆”。城墙因保留了广东唯一的、全国极少见的主体及城周基本完整的宋代砖城墙，于2002年被列为第五批全国重点文物保护单位。

梅庵位于肇庆市端州区城西的梅庵岗上。梅庵因佛教禅宗六祖惠能在此地插梅而得名，历来突出“梅”的主题。但梅庵的建筑，在我国古建筑的结构上，建筑艺术上和建筑技术史上，都有着重要的科学研究价值，有“千年古庵，国之瑰宝”的美誉。梅庵现存山门、大雄宝殿和六祖殿等建筑。山门为砖木结构的清代建筑，位于山门之后的大雄宝殿，是梅庵最为重要的建筑。肇庆梅庵作为长江以南最古老的木构古建筑之一，其架构具有许多区别北方的营造手法，是研究南方古建筑早期远流与后期传承的重要实例。

肇庆省全省有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教五种宗教，目前在肇庆市重点的宗教场所有庆云寺、憩庵、护龙祖庙、白沙龙母庙、勒竹围天主教堂、端州区基督教堂、肇庆市城东清真寺、肇庆市城西清真寺、慈云寺、彼岸寺、善庆寺、龙聚寺、宝莲寺、金山禅寺、上清湾天主教堂、六祖寺、宝林寺、天心禅寺、莲花寺、白雾台寺、北帝观、广宁紫竹观、德庆悦城龙母庙、端州河旁天后宫等。

广东“肇庆”与宋徽宗赵佶有关。肇庆古称端州，是赵佶的发迹地，“肇”乃发端，“庆”乃可喜可贺，合二为一，即“喜事是从这里开始”。作为国家级的历史文化名城，在肇庆市丰富的文化内涵中，目前仅宋代文化遗址就有二十多处，涉及宋代的政治、军事、经济、社会、宗教等诸多方面，在岭南颇为罕见。在肇庆的历史文化中最集中、最有价值的是宋文化。

包拯是中国北宋时期的一代名臣，中国历史上最有名的一位清官。包公于公元1040年到端州任知州，包公主政端州3年，留下了文化遗迹。如：包公祠，砚洲岛，包公楼，包公井，包公府衙，等等。其中七星岩的题字是现在仅存的包拯手迹，弥足珍贵。所有这一切形成了独特的“包公文化”。“包公文化”在岭南历史发展中占有重要地位，成为广东历史文化遗产中的瑰宝之一。包公文化是肇庆宋文化中最有代表性、最有基础、最值得经营的。

封开一隅，史称广信。广信文化，底蕴深厚和辑百越源远流长。封开曾作为广府文化的发祥地和岭南古都长达400年之久，是广府文化的摇篮，形成了独具特色的地方文化。封开县曾在岭南历史上有着特别重要的地位，被誉为岭南文化发源地。其鲜明的地域色彩、浓郁的地方风情、多元性与兼容性相结合的特点，凸现岭南文化蓬勃生机和活力，为中华文明的历史文化长卷增添绚丽多姿、凝重深厚的华章。

德庆龙母文化的核心是以“仁慈”、“母仪龙德”养育五龙子成才和“孝亲”“仁德”信仰，被誉为“西江神源”，至今影响西江流域、珠三角、港澳地区和海外华人，已成为民间习俗。悦城“龙母诞”自秦以降，已有两千多年的历史，形成了岭南独具特色的龙母信仰。人们在诞期通过举办酬神祀祖、竞艺竞技、歌舞戏曲、物资交流等内容丰富多彩，形式多样的活动，进而演绎成为岭南地区四海朝宗的最富有影响和特色的民间“龙母诞”庙会，并且还形成了历史传承、民风民俗、文化观念和价值认同等独特的文化体系，具有历史学、民族学、民俗学和社会文化学等价值。

六祖惠能大师（638年至713年）曾经在四会市这片神圣的土地上隐居15年，形成了完整的南禅宗弘法体系。六祖与四会结缘深厚，可以说，四会是六祖惠能大师顿悟成佛的宝地，是禅宗文化乃至中国传统文化的重要思想发源地之一。在四会的六祖寺是各地众多六祖寺院中规模最大、最为堂皇壮丽肃穆、唯一被命名为“六祖寺”的古刹寺院群体，是六祖文化传承的重要元点和枢纽。

肇庆山水风光钟灵毓秀，历史文化源远流长。北靠七星岩、鼎湖山，南临西江，青山绿水，山水相映，江、城、湖、山等要素相互衬托，构成了以江为起点、城为基础，湖为依托、山为背景的“山—湖—城—江”的典型的山水城市空间，具有建设山水城市的良好格局。

七星岩摩崖石刻，位于肇庆市北郊七星岩风景区，为全国少有的庞大摩崖石刻群之一，是中国千年历史文化的瑰宝，同时也是国家文物保护单位，凝聚着七星岩景区文化的精髓，铭刻了肇庆一千三百多年的历史文化发展。七星岩摩崖石刻以数量众多、文体书体齐全、面貌保护完整而备受关注，更是中国历史最久远、朝代延续最完整的石刻群，记述了肇庆的地理环境、山河变迁、历史大事、宗教信仰、庙宇建筑、岩石水土及朝代更迭。