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东莞饮茶习惯 东莞人喜欢喝什么茶 东莞饮茶文化

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摘要:东莞人爱饮茶,除了喝绿茶等常规茶外,民间喝草本茶的习惯由来已久,如:莞香茶、清明茶、米碎花茶、老耳水等。东莞人饮茶注重“食”,往往是边喝茶边吃点心。东莞人的生活离不开“茶”。小编这就给你介绍一下东莞的饮茶文化。
目录
  • 多元茶文化
  • 请茶
  • 茶义

多元茶文化

东莞是个茶消费大市,茶叶店接近上万家。东莞人几乎什么茶都喝,只是总体上来说,东莞人最喜欢喝的还是味道比较香浓醇厚的茶。所以,基本上只要是西南地区,尤其是云南产的茶。在东莞,茶文化不是绿茶、红茶的天下,随着城市人口的流动、多元文化的浸润滋养,这座城市已经变成云南普洱茶、湖南黑茶、福建白茶等不同种类茶的又一个家。

东莞的奶茶店也遍布大街小巷,喝那种调饮后的茶,真正打动人的没有多少,应该在很多人的心中,也没有什么情怀。而清饮一杯茶却是有很多感慨。茶的历史、文化,绝不是接触一年两载可以熟知,也不是一句“一日无茶则滞,三日无茶则病”就可说懂茶。喝茶虽易,知茶难。中国按种类分茶有七种,分新老和等级,但不分贵贱,有钱没钱都可以找到自己认为好喝的茶。人有贫富,东莞当地人因为主观因素大多收入可观,但来到东莞的很多外地人,只要拼搏奋斗,也都可以创造财富。

请茶

在东莞居住的爱茶之人泡茶,从不吝啬一壶水。与家人要喝,与亲戚朋友要喝,与上司下属都要喝茶。若无情义,不请一杯茶。请茶不是客气,如果非要为这一动作释义,那大概就是,请茶等于尊重、道义、孝敬、仰慕、疼惜、爱护、信赖。

在东莞,喝茶让我们在感官上得到有效印证:和长辈、父母喝茶,其实是祝他们长寿;和另一半喝茶,其实是说我好爱你啊;和朋友喝茶,其实是愿友谊万岁;和上司喝茶,其实是说厚德载物;和下属喝茶,其实是要他努力工作。

茶义

醉温之意不在酒,喝茶的真相亦不在茶。为表达,为深思,为享受。有些外来年轻人怕茶后睡不着,多半是庸人自扰。凡事都有个“度”,酒饮三五斤,没谁保你福气命,但杯盏助兴,总是好事。酒有对饮成三人,茶本是魂半人身。一个人喝酒,不是浇愁就是无趣,一个人喝茶,倒是别有一番滋味。先不谈什么茶文化,喝茶这个动作本身,它就是一种“瘾”。

无论是茶叶还是茶所衍生的产物,最难得的部分,都在于茶本身。它的生长环境、茶农的技术、整条产业链的投入、储藏方式等等,都最终造就了茶。在东莞,茶商自然是王婆卖瓜,但无论哪一种茶,爱或不爱,其实都看各家口味。平常人家喝茶,倒也讲究,但以个人口感为上,少以茶叶出身为鉴。就像东莞这个城市海纳百川,重视厚德载物一样,中国一定程度上来讲,还是个人情社会,随口一说,一起喝个茶那还真比一起吃个饭要隆重。

请吃个饭多是在大众场合,纷纷攘攘,相对喝茶就没什么私密性了。茶无铜臭,更无喧嚣。两人相对而坐,淡淡茶香,娓娓闲话,无酒香之浓烈,更显情之真切。茶香淡而悠远,若无耐心与真心,断不能在茶香中,与你共话人生。氤氲茶香中,偶一抬头,才发觉暮色已低垂。起身之际,犹恨时光短暂。

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