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川贝是什么 贝母和川贝有什么区别

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摘要:川贝母,又叫做川贝,主产于我国四川、西藏、青海等省份,又可以分为松贝、青贝、炉贝三种,其中松贝被认为品质最高,功效最好。川贝母和贝母并不是同一种东西,贝母是一系列中草药的统称,而川贝母是其中最有名,也是最贵的一种,因此有不少不良商家拿其他种类的贝母来冒充川贝母贩卖。川贝多少钱一克?如何鉴别川贝的真假?一起来看看吧!

一、川贝母和川贝一样吗

川贝母和川贝是一样的,它们指的都是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、苔白贝母或瓦布贝母的干燥根茎,只不过叫法不同。中药川贝母的别名还可以被叫做岷贝、雪山贝、松贝母、乌花贝母等。

二、川贝母和贝母的区别

川贝母图片

1、分布区域不同

川贝母:川贝母主要分布于中国西藏、云南和四川。

贝母:贝母主要产于四川,但在西藏、甘肃、新疆、华北、东北均有出产。

2、高度不同

川贝母:川贝母的植株高度为15-50厘米。

贝母:贝母的茎干直立生长,植株不高大,一般都只有15-40厘米。

3、花朵不同

川贝母:川贝母的花朵是单朵,颜色为紫色或者是黄绿色的,花有叶状苞片,苞片狭长。

贝母:贝母的花朵呈挂钟的形态,花被深紫色,为腋生或从茎干顶端长出,花朵朝下。

4、生长环境不同

贝母:贝母喜欢冷凉湿润的环境条件,以排水良好、土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙壤。

川贝母:川贝母喜欢冷凉气候,具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽,主要分布生长于海拔1800-3200米的地区。

三、川贝多少钱一克

不同品质的川贝母价格差异比较大,品相一般的川贝大概在4-5元一克左右,品质比较好的川贝可以卖到7-10元一克左右。此外,川贝的产地也对它的价格影响比较大,产自四川、云南、西藏等地的川贝的价格要贵一点,而产自青海、甘肃等地的中药川贝价格则要稍微便宜点。

四、川贝母的选购要点

1、川贝母的品种

不同的川贝母有它不一样的形态,主要川贝母有松贝、青贝、炉贝这三种:

松贝:呈卵圆形,颗粒大小均匀,直径一般不超过1厘米。顶端稍尖、闭口。底部平,能直立放稳。外层两鳞片大小悬殊,小鳞片被包在心脏形的大鳞片内,留一新月形部分在外俗称“怀中抱月”。外表纯白色,有光泽。质地硬脆,粉性足。

青贝:呈扁球形,外层两鳞片大小相近。顶端开口,内有小鳞片数枚,颗粒多歪斜,不能直立放稳。外表呈浅黄白色,质地较松贝疏松,粉性。

炉贝:多呈棱形或圆锥形,颗粒大,形似马牙状,故俗称“马牙嘴”。质脆、粉性。这三种贝母均气微、味微苦。

2、川贝母的品质选购要点

不管是哪个品种的川贝,在选购时应以鳞茎完整、均匀、色白,有粉性为佳。

3、川贝的真假辨别方法

价格辨别法:平贝、浙贝等的价格极其便宜,而川贝的价格要比它们贵上好几倍,因此价格很低的所谓“川贝”就不要买了。

外观辨别法:真的川贝外表为灰白色,饱和紧密,小瓣规则,无黑线。假的川贝多为平贝,平贝的外表偏黄,有明显的黑线,有的商家会用双氧水漂洗和硫熏,这样出来的平贝会有一种假白色,而且气味很难闻。

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