【白凉粉危害】白凉粉吃多了对身体有害吗 白凉粉和黑凉粉有什么区别

白凉粉是夏季必吃的街头美食。火辣的太阳总是不能忍，但为了满足口腹之欲又不得不顶着炎炎烈日去买来吃，也只有吃到清凉爽口的冰凉粉时，才会感觉到幸福。而如果学会白凉粉的做法，即便不顶着烈日也可以吃到啦，岂不美哉？下面就一起来看看白凉粉的做法吧！

1、把白凉粉放入碗中，倒入少量凉开水，搅拌均匀。水以淹没白凉粉为主。

2、锅中加入清水，烧开，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，至再次煮开，关火。

3、将煮好的白凉粉放入容器中，放凉后放入冰箱中冷藏。

4、要吃的时候取出，切小块，拌蜂蜜或白糖吃都可以，与街边卖的相比过之无不及哦！

1、煮锅中加清水和盐，烧开。

2、绿豆淀粉用清水调开，后倒入煮沸的水中，继续一边煮一般搅拌。

3、待锅中液体彻底糊化后就可以关火了，这时候趁热把淀粉糊装盘冷却。

4、待淀粉糊放凉后再放入冰箱中冷藏，食用时取出。

5、食用时，可将成凝固状态的绿豆凉粉切丁或者切条，放入盘中。

6、在绿豆凉粉中拌入酱油、醋、辣椒油，后放上黄瓜丝、香菜、辣椒点缀即可。【详细>>】

1、将石花籽放入纱布中，在凉白开中轻轻揉搓，注意不要将石花籽散入水中！

2、将纱布取出，液体待用，注意石花籽不要散入！

3、在小碗里挤一点牙膏，用一点凉水匀开！

4、把牙膏水点入液体中，搅拌（关键一步，决定石凉粉的软硬）！

5、冷藏至结成固体！

6、食用时可撒点薄荷水，更清凉！【详细>>】

1、将籼米淘洗干净，加清水300克磨成粉浆。锅置旺火上，倒入米浆烧开，并不断搅拌，熬至半熟时加入石灰水，继续搅动，直至用木棒挑起呈片状，改用小火煮20分钟，到入少许油的盆内，凝固后即成米凉粉。

2、炒锅置中火上，下入菜油烧至五成热，放入用刀剁细的豆豉炒香，加入豆瓣炒香，再放入酱油、味精、胡椒粉、五香粉炒一下，用湿淀粉勾芡，起锅成浆。

3、将米凉粉从盆内翻出，用刀切成1.5厘米见方的块，放入漏勺中在开水中烫热，再倒入碗中，上面放入豆豉酱、红油辣椒、芹菜粒、芽菜粒和蒜泥即可。【详细>>】

1、 将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5；

2、 搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质；

3、 将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌；

4、 完全形成透明的胶状后立刻关火；

5、 放入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上；

6、 将冷藏好的凉粉扣在菜板上；

7、 切成条状；

8、 放在盘中，上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。【详细>>】

1、玉米淀粉、矿泉水准备好。

2、将100ML的矿泉水倒入玉米淀粉中，搅拌均匀。

3、将小锅置于炉上，倒入400ML矿泉水。大火烧开，然后，关火。

4、将搅拌好的玉米淀粉水倒入锅中，搅匀。

5、开火，用勺子不停的搅拌至起大泡。待浓稠状，关火。

6、将做好的凉粉倒入干净的容器中。室温放凉。将成形的凉粉倒入盘中。切成喜好的形状，摆入盘中。

7、所有的调味料准备好。放入蒜泥，加盐、生抽、香醋、鸡精，加入自制的辣椒油，加香油，调拌均匀，即可上桌。【详细>>】

白凉粉是以新鲜的凉粉草制成，其主要成分是植物胶质和水分，是具有美容养颜作用的。

白凉粉中含有天然植物凉粉草中的一些成分，可帮助我们改善肤质，让肌肤变得如白凉粉般滑嫩白皙。

白凉粉中含有大量的水分，可给人体补充所需水分，促使身体各个组织和器官加快活动，促进新陈代谢，使体内的垃圾和毒素得以及时排出，抑制斑点和痘痘的产生。

并且，因为白凉粉中含有大量的水分，可起到润肠通便、促进新陈代谢的作用，在一定程度上还能减肥降脂，帮助姑娘们养出好身材！

1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。

2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。

3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。

4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。

5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

白凉粉本身对身体无害，但是吃多了就不好说了。

因为白凉粉本身是属于凉性的，且不易消化，吃多了容易出现腹胀腹泻的症状。对高血压患者来说，吃白凉粉很容易激发高血压并发症，因此高血压患者要避免食用。

加上白凉粉虽然本身不含糖，但是经过人体的分解作用后会产生一些糖分，糖尿病患者一旦吃多，就很容易引起血糖增高，从而诱发糖尿病。

并且，如今市面上售卖的白凉粉，不仅生产环境脏乱差，并且有的还会添加明矾等添加剂，都会危害到人体健康。因此市面上售卖的白凉粉是不宜多吃的。

白凉粉和黑凉粉，都是夏季消暑的特色美食，在大多数人的意识中，白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别，但其实，白凉粉和黑凉粉，除了在颜色上有区别之外，其制作原料、口感等也不尽相同，各具特色。

白凉粉是用新鲜的凉粉草制成，口感嫩滑爽口，颜色洁白，形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成，口感绵软爽滑，颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感。二者均是夏季消暑的首选。

需要注意的是，无论是白凉粉还是黑凉粉，只要市面上售卖的，大多都含有添加剂，不宜多吃。

由于白凉粉和冰粉粉都可以做凉粉，并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的，因此就有人认为白凉粉和冰粉粉是一个东西。但事实上，白凉粉和冰粉粉是存在区别的。

白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热、美容养颜的功效。

冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。