【重庆文化】重庆著名传统文化_民俗节庆_非遗文化_巴渝文化汇总

重庆方言属于汉语北方方言区西南官话的成渝片。其历史悠久，内容丰富，独具特色，其语音、词汇与普通话差别较大。以渝中区为中心的重庆主城区方言是重庆方言的代表。重庆方言词汇方面具有不少反映地方风物的词语，也保留有较多的古词语。【查看详情>>】

重庆的饮食习俗，在主食上重庆有粗粮细粮搭配烹食习惯。在烹饪特色上，以川菜为主，喜麻辣，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长，其特色之一是味多，味广，味厚，味浓。在重庆最为出色的食俗便是吃火锅。【查看详情>>】

重庆人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等传统节日民俗，与中国其他地区相比大同小异。此外重庆市的渝东南土家族和苗族的节令独具特色，如土家族最富民族特色的节日是“赶年”、“舍巴日”和“族年。【查看详情>>】

重庆传统结婚流程：提亲—访亲—插香—姻亲往来—讨庚—合八字—择婚期—送期单—打行架—哭嫁—过礼—开脸上梳—拜香火—坐歌堂—迎亲、发亲—装郎—铺床—拜堂—坐烛—拜灶—吃偷食—闹房—送杂包—谢媒—抬箩轿—三天回门—坐对月—二次谢媒。【查看详情>>】

禁忌或忌讳是指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止的行为和思想；如重庆人旧时吃饭有许多忌禁，不能用手板心托碗扒饭，这是叫花子的端碗姿势。不能用一支筷子扒，鬼吃饭才用一支筷子。吃饭前不能敲空碗，叫花子讨饭才敲碗。小孩不能先上席、先动菜，这是不尊重客人。在日常生活中，晚辈对长辈忌直呼其名；孕妇不迁居，不钉钉；小儿忌戏火，说戏火必尿床等。

重庆的祭祀，有公祭、祠祭、家祭。其中公祭、祠祭是祭孔、祭忠烈。家祭是每月的农历初一，烧香烛、供果品、敬家神、祖宗牌位，是为小祭。个别家庭的中堂神龛上，每晚都要点菜油灯、烧香。点燃香烛后，由执事子孙敲响铜磬，向祖宗牌位叩拜。每年农历七月上半月，每天早晚上香、中午献刀头肉及酒、食奠祭至十五日晚上烧纸钱完成祭祀，称为大祭。解放后，客厅、堂屋不再供神祖牌位。部分仍保留家祭习俗的家庭，于每年农历七月十五日举办祭食，牵子孙望天默拜。祠堂则移作它用，祭祀基本消失。祭孔已不存在。祭忠烈继续保持，多由政府出面筹办、单位主持。

重庆一般民居院落十分窄小，形成极小的天井，仅供采光通风所用，易保持阴凉，且因势就形，占地面积较小，布局相对自由。在较大的民居院落中，敞廊、敞厅较多，并成为居民生活中交往的场所。重庆民居建筑结合地形，其底层下部为架空的干阑式吊脚楼结构，或者根据地形形成多层出入的多层民居。民居中“筑台”、“悬挑”、“吊脚”、“拖厢”、“梭厢”和“爬山”等手法使用很多。重庆传统民居建筑，经历了干阑式、寺庙式、园林式、西洋式的多个过程。

重庆宗教有着悠久的历史渊源和文化传统。东汉明帝时，道教早期重要派别“五斗米道”创始人张陵曾任巴郡江州(今重庆)令。南岸老君洞，曾为汉末天师道的道场。宋代大足石刻是中国佛教艺术之杰作，驰名中外；至于宝顶圣寿寺释迦圣迹崇拜，则在宋代以前。随着东西交通和商路的开辟，穆斯林在元代陆续迁入重庆鸦片战争以后，进入重庆的西方传教士增多，在帝国主义侵略中国的大背景下，一些传教士们依仗不平等条约，恣意横行，欺凌百姓，激起民众反洋教浪潮，酿成了多次教案，特别是大足教案震惊全国。重庆的宗教文化发展至今，在中国宗教史上占有重要的一页。

巴渝文化是长江上游富有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化，它是指巴族和巴国在历史的发展中所形成的地域性文化。巴民族具有征战传统，以其质直好义，精敏轻疾、尚武好勇、能歌善舞闻名于世。在长期的劳动实践中，巴人创造了别具特色的民族文化，成为古代巴蜀文化的重要组成部分。历史悠久的巴渝文化铸就了如今重庆男儿热情似火而又坚韧豪迈，女儿柔情似水而又英气勃勃。

重庆陪都文化是抗战时期内迁形成的特殊历史记忆与文化融合现象，以“坚韧不屈、开放包容、家国同构”为核心精神，是重庆从“西南重镇”跃升为“战时首都”的文化见证。1937年抗战全面爆发后，国民政府迁都重庆（1937-1946年），这座兼具“山城立体格局”与“江湖码头文化”的城市，因接纳百万军政、科教、工商内迁人口，成为“全国抗战指挥中心”“战时经济文化枢纽”与“世界反法西斯战争远东指挥中心”。陪都文化不仅是重庆城市性格的“锻造炉”，更是中华民族“愈挫愈勇”精神的具象化载体，堪称“抗战文化的活化石”。

2016年5月，重庆文化符号课题组由市文化艺术研究院牵头，联合重庆市相关专家学者组成，经过收集资料、梳理重庆文化脉络与内涵，拟定重庆文化符号标准、进行网络投票等环节，最终根据文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性七大标准，确定了重庆火锅、朝天门、解放碑、长江三峡、大足石刻、重庆人民大礼堂、合川钓鱼城、巫山人、铜梁龙舞、红岩村为重庆十大文化符号。