开放式厨房设计要点 敞开式厨房设计原则

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摘要:在家居装修中越来越多家庭选择开放式厨房设计,尤其是对于小户型来说,开放式厨房不但节省空间,同时也可以时尚大方,凸显主人品位。下面一起来看看优质开放式厨房设计要点和设计原则。

开放式厨房设计要点

1、通风除烟重中之重

大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”,200瓦以上的为宜,因为开放式厨房容易存在空气对流,影响油烟的扩散,吸力越强,就能将影响降到最低;在外形设计上,注重聚拢油烟,通过涡轮的强劲吸力排走油烟;安装上,以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜,既不影响做菜,又对上升的油烟产生较好的吸入效果。

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开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生烟尘,能够有效保证室内的卫生。

另外开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。

2、巧妙收纳厨房杂物

开放式厨房没有任何挡隔,所有的一切赤裸裸地展现在眼前,为了保证厨房的美观性,收纳就显得尤为重要了,橱柜、地柜等储物工具必不可少。开放式厨房要备有大容量的储物工具,台面不应放过多的炊具杂物,做完餐后就将一切“不美观”的事物统统装到柜子里去。同时,开放式厨房一定要经常打扫,保证厨房的整洁美观。

3、餐厨客风格统一

开放式厨房应该达到餐厨客一体化,保证客厅、餐厅与厨房的装修、家具风格和谐统一,避免杂乱无章、混繁复杂的不良感觉破坏了整体家居氛围。厨房、餐厅、客厅在家具、色彩、风格等方面的统一,可以增强空间一体化感觉,延长视线,使空间在视觉上变大,令空间更好利用。

4、特色吧台彰显个性

时下不少年轻业主喜欢在开放式厨房与客厅之间搭一个吧台,突显了主人的时尚个性,而且能起到一个巧妙分隔空间的作用,同时可以利用酒吧台充当便餐台,可谓是一举三得,时尚、方便、实用。

吧台使餐厅与客厅形成了一个既分隔又连续的空间整体,风格互相融合,打破了空间大的空旷感;独特的吧台造型更是成为了家中抢眼的风景线。

开放式厨房设计原则

1、空间改造要巧妙

每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响建筑结构的稳定性。

2、通风除烟要加强

开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。

3、家具橱柜风格要统一

如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐,确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。

4、储物空间要留足

开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些,能将一切的“不美观”都装到柜子中。

5、回转空间要足够

餐桌椅在开放式厨房间的摆放,不能影响烹饪操作空间,当餐椅拉出时,椅背距橱柜要在1米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。

以上就是有关开放式厨房设计要点的相关介绍,希望对大家有所帮助。如果你也想选择开放式厨房,不妨学习下上述小编介绍的这些内容,多了解下相关的知识。开放式厨房营造出温馨的就餐环境,让有爱的居家生活从清早开始就伴随着全家人。

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