【零食食用注意】吃零食需注意哪些事项 零嘴噎呛突发情况处理

吃零食注意事项

1、吃零食前，一定要认真洗手。

2、食品包装里的干燥剂应及时丢弃，以免造成误伤。

3、不要在接近正餐的时候吃零食。

4、要有节制，不能吃起来没完没了，以免影响正餐的食欲和食量。

5、睡前2小时忌食，很容易堆积脂肪，长此以往容易导致体重超标。

6、不能代替主食，正常吃主食很重要的，千万不要用零食或水果完全替代主食，会营养不良。

零食食用禁忌

1、不要吃过期、没有正规厂家、包装已经透气的食品。

2、不宜多吃油炸食品，油炸食品，脂肪含量太高，如炸鸡腿、炸肉串、炸薯片、炸薯条及干脆面等等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多，不宜吃得太多。

3、不宜过多食用高糖食品，所谓高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，会造成摄入糖分过多，就会在营养、膳食平衡上出问题，引发营养不良及肥胖症等疾病。

4、不宜过多喝饮料，市场上销售的饮料绝大多数含糖均较高，同时还包含可能会对儿童生长发育造成不良影响的色素、香精和防腐剂。

5、不宜过多食用冷饮，大量食用冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。

6、不宜购买附带玩具的小食品，厂家为了引诱儿童购买他们的小食品，在包装袋内附带游戏卡或各种小饰品、小玩具等等。这些附带物并没有经过消毒处理，不符合食品卫生要求，极易传染疾病，同时这些玩具存在极大的安全隐患，容易误吸误食，我国已明令禁止食品中附带玩具。

7、不吃街头食品。如烤羊肉串、麻辣烫以及街头其他食品。这些食品原料来源不明，同时街头尘土飞扬，车来车往，极易传染疾病。

如何科学地吃零食

家长不可任凭孩子想吃什么就吃什么，而是应选择牛奶，豆浆，面包，水果，核桃等富营养的食物作为孩子的零食，尽量不吃重糖，重油或含有各种添加剂的零食。

选择零食时还要有针对性，对于那些不爱吃蔬菜的孩子，可以选择果类食品作为零食，这样我们可以从杏子，甜瓜，桃子，李子，梅脯中获得维生素A，从柚子，橙子，草莓及各种瓜类中获得维生素C。对于那些不爱吃肉的孩子，可以为他们提供豆制品，如鸡汁豆腐，五香干及各种干果，可以从他们之中获得足够的蛋白质。

给宝宝吃零食的小技巧：

含有优质蛋白、脂肪、糖、钙等营养素的各种奶制品，如酸奶、奶酪等非常适合宝宝，可用来做宝宝每天进食的零食。果味酸奶和奶酪适合用做两餐之间的加餐。

水果中含有丰富的糖、维生素和矿物质，宝宝吃了不仅促进食欲，而且有助消化。可在每天的午餐和晚餐之间给宝宝吃，但一定要选用新鲜成熟的水果，因为不成熟的水果会刺激宝宝胃肠道，引起腹泻、腹胀。

用谷类制成的各种小点可以补充热能，应在每天上午的加餐中给宝宝吃，但不能给得太多，也不要在快要就餐前给宝宝吃，以免影响宝宝午餐时的好胃口。

在饭后给宝宝吃些开胃小点心，如山楂糕、果丹皮、杏肉等，这些小食品可以促进宝宝消化，让他保持好胃口。

需要少吃或不吃的零食

碳酸饮料：如果想给宝宝一种饮料，不再喝牛奶，可以给宝宝喝经过稀释的、不加糖的果汁；

快餐食品：不要给宝宝吃快餐食品，薯条、汉堡包、香肠等高脂肪、高盐分、高糖分的食品；

爆米花&巧克力：爆米花含铅量很高，儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒；巧克力食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快等症状，影响孩子的食欲。

有可能噎着的食品：比如葡萄干、爆米花、大块的苹果、果冻等。在宝宝较小时，吃花生、坚果一类也要小心，最好大人帮忙敲碎或嚼碎后再吃。

易使宝宝噎呛的零食

1、花生酱：黏度很大，易黏在喉部，一不小心就会呛到气管里。

2、QQ糖、口香糖：QQ糖个体较小、口味甜，有弹性，在外包装上一般也没有安全提示，如果边吃糖边说话，很可能不巧就卡在气管中引起窒息。未满2岁的宝宝吃QQ糖危险较大，最好不要吃。口香糖也容易引起窒息，因含有增塑剂有微毒，其代谢物对健康有害。

3、坚果类：如花生仁、瓜子仁、杏仁等颗粒小的坚果，宝宝牙齿未长全，不能将它们充分嚼碎，吃时一不小心很可能吸入气管。葵花籽含有不饱和脂肪酸，宝宝吃多了会影响肝细胞的功能，引起干燥症。2岁以下宝宝不要吃整粒的果仁食物，可把果仁碾碎放在粥里吃。

4、小的、圆的、滑的、有籽的、可能整颗吞下去的水果：如葡萄、龙眼、李子、樱桃等。葡萄的颗粒正适合宝宝一口吞下，剥过皮后的葡萄柔软而光滑，很可能会因宝宝吸力过大堵住气管。如果吃东西时宝宝跑跑跳跳，那更容易出危险。

5、软面包、年糕：容易黏在宝宝的喉咙里，可能呛到气管内。

6、果冻：直径3.5厘米以下的小果冻可能导致宝宝窒息;对5岁以下的宝宝来说，直径在3.5厘米以上的果冻同样很危险。

7、喝奶太急或吃含粒状物的果汁：喝奶过快会呛到气管内。有的妈妈给宝宝喝不合适的饮料，如珍珠奶茶，这对3岁以下的宝宝存在危险。

噎呛发生后的急救办法

对于1～3岁的婴幼儿，可把宝宝俯卧放在抢救者的手臂上，另一手(五指并拢)对着宝宝的背部拍击，这有助于将卡喉的异物排出，但忌用力过猛。

异物完全进入气管(表现为宝宝经过一段时间剧烈咳嗽、气促后，呼吸渐趋于平顺)，你不要用手到宝宝口里去掏取食物，也不要用大块食物强行让宝宝咽下，以免刺激咽部，引起恶心、呕吐、喉头痉挛、水肿，加重呼吸困难，而应立即送医院做进一步诊治。

当异物吸入喉内时，宝宝可能出现呛咳，此时不要阻止他咳嗽，有时通过咳嗽可将异物咳出来。宝宝咳嗽时，你不要拍打他的背部，以免异物移位。

如用以上方法仍未排出，就需要施行人工呼吸并将宝宝紧急送往医院急救。