【不粘锅使用】不粘锅使用前怎么处理 不粘锅使用注意事项

【不粘锅使用】不粘锅使用前怎么处理 不粘锅使用注意事项

不粘锅使用注意事项有哪些

1、首次使用前，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干；用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份，或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用，最好是放置一个晚上第二天再使用。这样便可得最佳的煮食效果，并有利于保养。

2、不粘锅烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧。煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物这样能保证食物的营养不流失;猛火高温烹炒食物很容易导致食物探花，损害锅体。

3、在炒菜时，为不粘锅的表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。并且烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

4、为了延长不粘锅的使用寿命，切忌锅体干烧，最好使用尼龙铲、木铲和棱角圆滑的金属铲。

5、不能使用钢丝球等金属擦洗不粘锅，以免涂层脱落。

6、不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的，即使不小心食入，也不会被人体吸收，原物将被排出体外，因此极为安全，一般来说，只要使用得当，不粘涂层不会轻易脱落。

7、不粘锅使用温度限制在250℃以下,不能制作酸性食品

家居热线点评

不粘锅在使用时，也是有很多注意的事项的，毕竟不粘锅的材料也是有一定讲究的，所以在使用时亲们要记得火势和铲子都是有要求的哦！