【济南文化】济南特色民俗文化_济南非遗文化_济南风土人情

济南话属北方官话体系，与普通话相差不大，会普通话的人就很容易听懂济南话。济南话特点是豪爽快直，日常语言交流中讲究坦诚相见、不转弯抹角、唯恐词不达意，为此每个音节都发成重音。短语/俗语：迂磨一拖延，瞎包一不着调，弯厌一别扭等。【查看详情>>】

传统节日，作为古人与今人跨空间、跨时间的文化交接点，在推动城市文明水平的提升中起到了至关重要的作用。济南市除了春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等中华传统节日。随着城市社会的发展，济南还推出各具特色的旅游文化节庆活动，如1月的趵突泉等会；4月的桃花旅游节；5月的平阴玫瑰艺术节；7月的大明湖荷花艺术节等。

济南结婚习俗：单回双、偷茶杯、不走回头路、敲门砖、上轿包子下轿面等。济南传统结婚流程：议婚、定亲、接礼、择日、婚礼仪式（进门、拜堂、改口）、婚宴、回门。

济南菜大约起源于春秋战国时期，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。由于受“食不厌精，脍不厌细”思想的影响，济南菜以清香、鲜嫩、味纯著称。宴饮办席，以丰满著称，饮食风俗上至今仍有大鱼大肉、大盘子大碗的特点。作为鲁菜的一大支柱，济南饮食文化具有典型的北方菜的特征。济南风味以鲜、嫩脆、原汁原味见长。

济南作为山东省的省会和中国著名的文化名城，南依五岳之首泰山，北傍有中华民族摇篮之称的黄河，山水相依，是一座典型的北方山水城市。古城内散布的大街小巷、深宅大院、普通民居，都是百姓生息繁衍的建筑环境。这些传统民居以与泉城的泉水水系紧密结合而见长，以朴素无华的装饰和不南不北“潇洒似江南”的风格为特征，是历史文化名城济南最重要的构成内容，是济南城市历史的忠实记录和写照。

济南市有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教5种宗教。其中佛教历史悠久，自隋唐时期开始发展，此后一段时间内十分兴盛。如今市内有诸多佛教胜迹，如千佛山兴国禅寺、大灵岩寺、神通寺等；而济南市天主教的发展要追溯到十五世纪，早在1635年耶稣会传教士即来山东济南做了首位传教士，意味着济南天主教的开始发展；1876年英格兰圣经会派遣的韦廉臣进入济南，成了济基督教的开始，著名的基督教场所有经四路基督教堂。

龙山文化是中国新石器时代晚期（约公元前2500-前2000年）的重要考古学文化，因1928年首次发现于山东省济南市章丘区龙山镇（原属历城县）而得名，是 “中国早期文明的关键实证” 与 “济南城市文脉的源头” 。作为黄河下游地区继大汶口文化之后的重要文化阶段，龙山文化以 “黑陶技术巅峰”“城址与礼制萌芽”“多元文化交融” 为核心特征，上承大汶口文化（母系向父系过渡），下启岳石文化（早期青铜时代），实证了济南地区在中华文明起源中的“核心区”地位，被誉为“东方早期文明的曙光”。

济南素以“天下泉城”“世界泉水之都”著称，自古就有“家家泉水，户户垂杨”的美誉，泉水是济南的灵魂，是泉城济南的灵魂所在，济南泉水历史悠久，文化积淀深厚。先民背靠泰山、面朝济水、饮泉而居，文化发展、历史沿革、民风民俗都与泉水有着最直接、最密切的渊源关系，成就了泉城济南国家历史文化名城特殊的地位，最终积淀成济南独一无二特的泉水文化。