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豆芽机生豆芽小技巧 豆芽机发豆芽注意事项

本文章由注册用户 奋斗路上 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:豆芽是一种食用价值很高的蔬菜,很多人都喜欢吃。在日常生活中,我们可以用豆芽机生豆芽,使用时,要选择好豆芽机生豆芽,做好生产前种子处理,然后再进行泡豆和催芽,最后还要做好芽苗期管理工作。豆芽机发豆芽时,要注意发绿豆时注意不要见光,否则豆芽就是苦的,接下来就和小编一起来看看吧。

豆芽机生豆芽小技巧

1、豆芽种子的选择

应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种,最好用当年采收的豆类。

2、生产前种子处理

首先对种子进行风选、水漂、剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子。水漂时要用手轻轻地反复搓洗,反复撇捞杂质劣豆。然后将豆类捞入竹筛中控去水分。

3、泡豆

将控净的豆类倒入40-50度温水中进行温汤浸种,要不停的按一个方向快速搅拌,浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水,降温到25℃时进行浸泡。泡豆环境温度保持在35°C的条件下,绿豆泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意最好每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分。

4、催芽

将消毒的豆芽机培养桶铺上一层纱窗布,用25-30℃温水喷湿,将豆类均匀铺撒在箱中,让豆粒挨豆粒在豆芽机培养桶密布一层,每桶用豆种350克,铺好后用20℃的温水喷雾,喷水量以箱子中不滴水,不存水为好,以免种子腐烂。

5、芽苗期管理

生产中应及时剔除霉烂的种粒,以免造成发病,侵染周围的豆种。培养桶再用时要用腐菌清彻底消毒,并在阳光下爆晒3-4小时。

豆芽机发豆芽注意事项

1、发绿豆时注意不要见光,否则长出绿色叶子的话,豆芽就是苦的,另外要把豆芽的根切掉,不然炒出来也是苦的。

2、一般黄豆一次用量100g,绿豆一次用量80g。发黄豆芽时,注意黄豆要选当年的黄豆才好,因为黄豆不易发芽。

3、豆芽生长速度快,绿豆芽只需三天,黄豆芽只需3-4天,发豆芽时要注意控制好时间。蚕豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生产,豆芽可粗可细。

4、豆芽机安放早合适位置后,请自行接通进水管,检查调整自动进水阀和水泵上水管是否处于完好状态,待水箱水进满。

5、室内环境温度应保持在15-28°C左右,室内环境空气应清新,无污染,空气流通,避免豆芽受到污染。

6、豆芽生长过程中不要随便开门观察,防止造成培养桶温度忽高忽低,影响豆芽生长。

7、使用前对豆芽机及育芽筐进行消毒,对好的消毒液水用喷壶对箱体进行消毒,喷完后进行人工淋水,把消毒液水冲洗干净。把育芽筐放进对好的消毒液水里进行浸泡消毒,完毕用清水涮干净。

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最新评论
棒棒哒,很给力 不错不错
来自山西网友  02-17 22:24