杭州十大名茶

西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1－8级。据MAIgoo编辑了解，1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》，将西湖龙井列为中国十大名茶之一。详细

径山茶，是杭州有名的茶叶、浙江省杭州市余杭区特产、中国国家地理标志产品，1979年被浙江省列为省级名茶，1991年获“中国文化名茶”称号，2004、2009年先后两届蝉联“浙江省十大名茶”称号。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。详细

千岛玉叶，原称千岛湖龙井，产于淳安县青溪一带，是中国文化名茶、浙江省一类名茶奖。1982年创制，1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”。外形特点是扁平挺直，绿翠露毫。芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，内质清香持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿成朵。详细

龙井茶按照产地，分为西湖、钱塘、越州3个产区。湘湖龙井属于钱塘产区。素有“茶果之乡”美誉的所前镇，是湘湖龙井的重要产区，拥有明显的优势和特色。据历史记载，所前产茶始于唐代，已有1200多年历史，全镇现有茶园6000余亩，是萧山茶叶种植面积最大产量最高的产区。湘湖龙井属于龙井43的品种，茶叶外形平扁光滑，冲泡后茶叶嫩绿，汤色明亮，香气清高持久。详细

千岛银珍，浙江省建德市特产，全国农产品地理标志产品，先后获得杭州七宝、杭州十大名茶称号，2010至2014年连续5年获评浙江农业博览会金奖。千岛银珍选用深山无污染有机茶园肥壮单芽原料，每千克干茶皆从50余万枚芽叶中精选出优质单芽，经独特工艺精制而成。千岛银珍形似针，绿如翠，香如兰，味甘醇。泡饮时，茶在杯中亭亭玉立，缓缓立于杯底，赏心悦目。详细

鸠坑茶，是杭州特产茶叶、浙江省淳安县特产、全国农产品地理标志产品。鸠坑茶（卷曲形）：外形卷曲，翠绿显毫；汤色绿明亮；香气嫩栗香持久；滋味鲜醇；叶底嫩匀绿亮。鸠坑茶（扁形）：外形扁平光直，色绿；汤色嫩绿明亮；香气栗香馥郁；滋味浓醇；叶底肥厚绿亮。据MAIgoo编辑了解，鸠坑毛尖，于1986年被评为浙江省名茶、全国名茶，2008年在“中绿杯”绿茶评比中荣膺金奖第一名。详细

天目青顶是浙江省杭州市临安市特产、全国农产品地理标志产品，形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润，滋味鲜醇爽口、清香持久，汤色清澈明净，芽叶匀齐成朵。西汉元始年间（1－5年），就有梅福天目植茶的记载，已有二千余年的历史。唐代，茶圣陆羽在《茶经》中写道：“杭州临安於潜二县，生天目山与舒州同”。明代，“临安额贡御茶二十斤”，被列为贡品。清宣统二年（1910年），天目云雾茶在南洋劝业博览会上荣获特等金质奖。详细

雪水云绿茶产自桐庐山区，以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢。雪水云绿凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体，选料讲究，注重加工，看重特色，以采含苞未放的壮实全芽为原料，经八道工序，精工细作，才成佳茗。成品外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立，其品味之高，观赏之奇乃茶叶珍品。详细

安顶山海拔700多米，山上雨量充沛，山顶常年云雾缭绕，土壤有机质含量丰富，没有一点污染，所产安顶云雾茶，叶片阔厚秀长，质地坚实，色泽翠绿而泛白光，人称“金子片”，是富阳市的传统名茶，与富春江鲥鱼齐名，早在明代正德年间就被朝廷列为贡品茶。安顶云雾，于1986年荣获浙江省一类优质茶奖，在富阳、杭州、上海等地闻名遐迩，2003年荣获第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖。详细

九曲红梅，又称九曲乌龙，简称九曲红，是杭州名茶，红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上杨、下杨一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅茶是工夫红茶，外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，色泽乌润，茶汤色泽鲜亮，叶底红艳成朵，香气芬馥，滋味浓郁。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖。详细