冰美式
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冰美式即冰美式咖啡,为咖啡的一种,是最普通的咖啡。冰美式是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入热水制作而成,口味较淡,咖啡因含量较高。做好的冰美式要立刻享用,冰块开始融化会立即开始失去最好的味道,喝冰美式就是品味咖啡的纯粹味道,所以一般不再加其他东西而加了其他配料的咖啡,也不能叫做冰美式了。
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冰美式特色

冰美式入口微苦带有甘味,喝的时候先尝一口美式咖啡,感受下原味咖啡的滋味,咖啡入口应该是带有甘味、微苦、微酸,没有涩味,这样的黑咖才算是优质的咖啡,之后再小口的品味,让咖啡与唾液、空气混合咽下,咖啡会更美味。

冰美式饮用价值

1、利尿

冰美式咖啡内含有一定量的水分、咖啡因等成分,在适量饮用的前提下,早上喝冰美式有利于机体补充水分,且含有的咖啡因还可具有一定利尿作用,可促进机体的排泄,有利于机体代谢废物。

2、提神醒脑

冰美式咖啡内含有较多具有兴奋神经作用的咖啡因,因此早上喝冰美式咖啡对机体有提神醒脑的好处,但不可饮用过多,以免引起机体过度兴奋。

3、减脂减重

冰美式咖啡中含有的咖啡因能提高人体的基础代谢率,冰美式咖啡中含有的绿原酸可帮助减少人体脂肪。因此,适量饮用冰美式咖啡有助于帮助减脂减重,很适合体重超标的人群。

4、预防认识功能退化

冰美式咖啡中的多酚类物质具有抗氧化作用,能够保护大脑,预防认识功能退化,减少罹患阿尔茨海默病和帕金森综合征的风险。

5、降低自身免疫性疾病的发作频率

冰美式咖啡中含有的咖啡因可以抑制炎症反应的信号传递路径,减少上游基因的表现量,继而减少炎症相关细胞因子的制造,最终达到降低类风湿性关节炎等自身免疫性疾病的发作频率的目的。

冰美式制作方法

用料:咖啡、白开水、冰块

做法:

1、冰块放入杯中,倒入八分满的白开水,备用;

2、找个小杯子,冻干咖啡加热水,做成咖啡浓缩液;

3、把咖啡浓缩液加入带冰水的杯子里,搅拌均匀,冰美式就完成了。

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