木薯饺制作方法

食材：

1、饺子皮：面粉、木薯粉、水、盐；

2、馅料：肉、香菇、鸡蛋、韭菜。

做法：

1、先把面粉、木薯粉和水混合揉成团，静置10分钟左右；

2、肉馅、香菇和韭菜切成末，加一个蛋和肉馅混合，放盐；

3、擀皮，把饺子馅放进去；

4、包好饺子，冷水上蒸锅；

5、上汽后蒸大约10分钟左右，再闷一会了就可以出锅了。