僵尸鸡尾酒
Zombie Cocktail
僵尸鸡尾酒
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僵尸鸡尾酒是一种朗姆鸡尾酒,制作僵尸鸡尾酒除了薄荷嫩梢和凤梨片之外,将所有材料与碎冰放入果汁机,搅打至呈雪泥状后,倒入冷却的柯林斯杯。最后,再以凤梨片和薄荷嫩梢装饰。僵尸鸡尾酒的口感就像喝橙汁一样,酸酸甜甜根本感受不到酒精的味道,而这杯清爽浓厚的“橙汁”的回味会带有酒精的苦感,这是种专属于僵尸的味道。
详细介绍 PROFILE +

僵尸鸡尾酒制作方法

配置原料:黄色朗姆酒60毫升、白色朗姆酒60毫升、朗姆酒(15130毫升、柑橘酒30毫升、潘诺酒1茶匙、生鲜莱姆汁30毫升、生鲜柳橙汁30毫升、番石榴蜜汁30毫升、红石榴糖浆1大匙、杏仁糖浆1大匙、带叶薄荷嫩梢适量、凤梨带皮切片适量

调制方法:这款鸡尾酒可以搅拌也可以摇和,将所有食材放入搅拌机加冰,搅拌均匀后倒入僵尸杯子;也可以进行兑和,除了151朗姆酒以外的材料都进行加冰块搅拌倒入僵尸杯子中,最后在顶部倒入151朗姆,统一将菠萝和百香果放在僵尸杯顶部做装饰。

僵尸鸡尾酒历史起源

僵尸(Zombie)是朗姆酒类鸡尾酒,又叫做头骨穿孔(skull-puncher),最早出现美国20世纪30年代末,由好莱坞Don the Beachcomber餐厅的Donn Beach发明,在1939年的纽约世界博览会传播开来。

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