迈泰历史起源

迈泰是在1944年，由维克商人-维克多．伯杰隆（Vic,Victor Jules Bergeron,AKA“Vic the Trader”）所创作。并且有许多的变异版本，也都自称是原创的正宗迈泰(包含唐．毕区（Don,DonnBeachthe），与维克多同为蒂奇岛风格（Tiki‘s Style）的大师)，而在此列出的酒谱很可能是最接近原始酒谱的配方。这种酒在猫王的电影Blue Hawaii中被当作道具使用，因此流传于世。

迈泰制作方法

配置原料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、凤梨汁80毫升、石榴糖浆5毫升、白色兰姆酒30毫升、褐色兰姆酒30毫升、碎冰1/3杯、凤梨1/4片、带梗樱桃1颗、新鲜薄荷、1枝

配置器具：调酒壶、1个鸡尾酒杯、隔冰器、1根吸管

制作方法：

1、把冰块放进调酒壶上层。

2、加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒、阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。

3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。

4、把凤梨片切开，插在杯缘，再放上樱桃及薄荷叶做装饰，最后插上吸管即可。