新安花椒是河南省新安县的特产，主要产自新安县北冶镇仓西村。新安花椒以大红袍为主，果实颗粒大，果皮暗红色，麻味浓烈持久，香气浓郁纯正；其中挥发油、蛋白质、不挥发性乙醚提取物、钙、磷、钾等品质较佳。2021年9月13日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。
中国十大花椒产地 NO.40
详细介绍
PROFILE
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基本介绍
新安花椒是全国名特优新农产品，产地河南省新安县。
2021年9月13日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。
地域产地
河南省洛阳市新安县北冶镇仓西村。
品质特点
果实颗粒大，果皮暗红色，麻味浓烈持久，香气浓郁纯正。
品种名称
大红袍。
收获时间
每年的9月份。
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