芒果蘸酱油食用价值

甜味的芒果和咸味的酱油搭配一起吃，原本稍带涩味的芒果被酱油衬托的更香甜了，因为酱油中的成分，不仅可以中和芒果中的毒素，让芒果的口感更加顺滑、香甜，还可以起到消食、去掉芒果热毒的功效，吃多了不易上火，因为芒果吃太多，有些人若出现头晕、嘴巴干渴的情况，适量口服酱油，可以很好地去除“芒果病”。

芒果蘸酱油制作方法

食材：芒果、酱油

做法：

1、芒果洗净削皮后，切块或切片，选择小芒果会比大芒果更合适，然后将切好的芒果放入冰箱冷藏30分钟后；

2、将冷藏过的芒果取出，酱油倒入小碟，或者将酱油直接倒入芒果块内，然后将芒果沾上酱油吃。