亚历山大鸡尾酒基本介绍

19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼，是一款名副其实的皇家鸡尾酒，它味道甜美，就像向全世界宣告爱情的甜美，所以很适合于恋人共饮。

亚历山大发展在禁酒令初期，1970年代达到高峰，这是因为奶油对于掩盖劣质私酿酒的怪异气味有非常好的效果，用于躲避查缉员更是隐藏酒精于无形的优质调酒。

禁酒令结束后，白兰地摇身一变成为美国中上阶层的象征饮品，禁酒令时期私酿琴酒的风气反而让琴酒给人低劣的印象，于是饮用白兰地亚历山大成为风潮。

杰克李蒙主演的电影《酒与玫瑰的日子》中，由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李黛米克之醉态也深获好评。

亚历山大鸡尾酒调制方法

配制原料：白兰地、可可利口酒、鲜奶油、豆蔻粉、冰块

配制器具：调酒壶、冰桶及冰夹、三角鸡尾酒杯

配制步骤：

1、把冰块放入雪克壶。

2、倒入白兰地、可可甜酒和奶油，摇晃均匀。

3、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。

4、撒上肉豆蔻粉末装饰。