产品品质特点

公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形，洁白透明，米粒整齐，外观形状极优；米饭油亮香醇，松软可口，食味品质极佳；米质上乘，营养成份齐全。公主岭大米的质量特色是：米粒整齐、洁白光亮、通体透明，米饭油亮、香醇、松软，入口香、粘、滑、软食味品质极佳。

地域范围

公主岭市位于吉林省中西部，东邻长春、农安,西邻梨树、双辽,南同伊通接壤,北与长岭相接.南北长111公里,东西宽104公里,总面积4058公里.公主岭市平均海拔200米左右,位于松辽平原腹地，东辽河畔，地貌类型分为南部山地和北部平原两大地貌区。南部山地属张广才岭的大黑山山脉。北部平原属松辽平原的东部高平原，可划分为松辽分水岭高平原、西部玻璃城子低平原、东辽河河谷平原和新开河河谷平原4个地貌亚区。境内有富峰山、内小山、平顶山、尖山子、大青山、黑山嘴、元宝山。生态环境适于种植优质绿色水稻生长。公主岭市属中温带半湿润地区大陆性季风气候，全年日照时数2556小时，5—9月份作物生长季节日照时数1159小时；无霜期145天左右；8月初至9月20日，日平均温度为23.5℃，且昼夜温差适中，年平均气温4.8℃，5—9月份作物生长季节≥10℃，有效积温2980.4℃；年平均降水量780毫米，5—9月份降水量550—600毫米。雨热同季，水稻成熟期昼夜温差大，公主岭地区的气候特点形成了公主岭大米直链淀粉（16-19%）含量适中的产品质量特色。

1967年以前，公主岭地区采取直播方法播种，水稻产量较低。1968年，公主岭引进水稻新品种，推广水稻育苗、人工插秧。1980年引进水稻栽培技术后，采取大棚盘育苗、机械插秧、化肥混施，水稻产量迅速增加，1949年水稻种植面积4000公顷。总产量643.8万公斤。平均每公顷产量1612.5公斤。