巩留苹果
巩留苹果生长地地处特克斯河、巩乃斯河交汇处两河汇合后,下游始称伊犁河,种植区雨量充沛,周围无任何重工业,灌溉用水源自于天山融雪河水,水质洁净,富含多种矿物质,对巩留苹果的独特品质起到的关键性作用。巩留苹果种植区地势平坦,坡度不超过5°。土壤类型属于土层深厚、排水良好的沙质壤土。土壤酸碱度pH值8左右,含钾0 mg/kg。果实近圆形,果型饱满,果面底色黄绿,大部分果面着橘红色霞,覆有鲜红色条纹。果面光滑,果实硬度较高,肉质细脆,风味酸甜适口。
详细介绍 PROFILE +

地域范围

巩留县地处新疆维吾尔自治区西北部,伊宁市东南,伊犁河上段,特克斯河下游流域。东部与和静县、新源县毗邻,西部与察布查尔县相邻,南部与特克斯县相依,北部同尼勒克县和伊宁县隔河相望。巩留苹果农产品地理标志地域保护范围包括阿尕尔森镇、东买里镇、塔斯托别乡、提克阿热克乡、阿克吐别克镇、牛场、综合农场,共7个乡镇场19个村队,地理坐标位于东经82°22′~82°34′、北纬43°45′~43°51′之间,平均海拔824.6 m。保护面积3333公顷,年产量100000吨。

产品品质特性特征

果实近圆形,果型饱满,果面底色黄绿,大部分果面着橘红色霞,覆有鲜红色条纹。果面光滑,果实硬度较高,肉质细脆,风味酸甜适口。果品极耐贮存,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷风库可藏至翌年7月。巩留苹果可溶性固形物含量为~6%,总酸4~6g/ Kg,还原型抗血酸 0~40mg/00g,含钙0~45mg/Kg,铁5~0mg/Kg。

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