孟津黄河鲤鱼
孟津黄河鲤鱼
0 票数:0 #地方特产#
孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产,孟津以东黄河河道开始放宽,河床宽而浅,含沙量少,透明度高,水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类,此处的鲤鱼因而味道鲜美。“黄河三尺鲤,本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白,肉质细嫩,味道鲜美,无泥腥味,营养丰富,滋补健身,为宴席佳肴。
  • 分类: 水产海鲜
  • 产地: 河南省洛阳市
  • 农产品标志产品编号: AGI01834
  • 农产品标志证书持有者: 洛阳市水产技术推广站
  • 农产品标志登记年份: 2016年
  • 参考网址: 点击查看
本百科词条由网站注册用户"珍惜时光"编辑上传提供,词条属于开放词条,当前页面所展示的百科词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为。与孟津黄河鲤鱼的所属企业/主题/所有人主体无关,词条主体可以提供资料认证申请管理本词条权限免费更新资料,也可以因内容与实际情况不符快速在线向网站提出反馈修改! 版权声明反馈
详细介绍 PROFILE +

黄河鲤鱼,属鲤科,鲤属,是我国四大名鱼之一。

黄河流经洛阳孟津全境,出峡谷入平原,河床变宽,流速减缓,气候温暖,水质较好,适宜鱼类繁衍生栖,沿黄居民自古以来就有垂钓和围捕的刈惯。黄河鲤鱼营养丰富, 自古就是美味佳肴,唐代诗人李白赋诗赞曰:“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼”。诗人王维在《洛阳女儿行》中有这样描述:“洛阳女儿对门居,才可容颜十五余,良人玉勒乘聪马,侍女金盘烩鲤鱼”。

孟津县所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白,肉质细嫩,味道鲜美,无泥腥味,营养丰富,滋补健身,为宴席佳肴。

黄河鲤鱼早已名扬天下,黄河鲤鱼多靠捕捞为主,随着人们生活水平的提高,80年代开始人工饲养。目前,洛阳市沿黄河利用库、塘、堰坝蓄水和滩区挖塘养鱼,利用黄河水源,发展鲤鱼养殖,已有人工养殖水面2万余亩,年产鲜鱼1000万公斤,既丰富了城乡居民“菜篮子”,又成为农村经济的新兴产业。

孟津县会盟镇调优水产养殖品种结构,突出特色产业。大力发展黄河鲤鱼养殖生产,加快黄河鲤鱼产业的发展,打造洛阳最大的万亩无公害黄河鲤鱼养殖基地,计划年产3万吨、实现产值4亿元。

孟津黄河鲤鱼为地理标志证明商标。

孟津黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。

相关内容推荐
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑上传提供”的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,更不表示本站支持购买和交易,本站对网页中内容的合法性、准确性、真实性、适用性、安全性等概不负责。版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
提交说明: 查看提交帮助>> 注册登录>>