射阳大米
射阳大米,江苏省射阳县特产,中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨,光照足、无霜期长,境内土壤为滨海盐渍型水稻土,钾含量异常丰富,蓄水透气性能好,自然环境优越,种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满,晶莹剔透,香纯绵甜,营养丰富,口感独特的特点,驰誉上海、苏南等地。
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种植环境

射阳的水资源丰富。江苏里下河地区四条主要河道流经射阳入海,水利枢纽工程完备,以苏北第一挡潮闸射阳河闸等四座大型挡潮闸均在射阳沿海,苏北灌溉总渠流经射阳北端,形成自然灌溉水系,泽被大片地区。境内水网纵横,水系合理,排灌分开,功能完备,使农作物旱涝保收。 

射阳为黄淮冲积海相沉积平原,属盐渍型水稻土,十分肥沃。退海平原经过海水浸泡,海洋中的矿物质、微量元素应有尽有,而且历经几百年形成的海涂,草甸芦苇茂密,植物种类丰富,有机质、腐质物累积量很大。土质呈弱碱性,PH质为7.5~8.5,土壤结构好,中性壤土,蓄水透气性能好,不像粘质土壤遇干板结,遇涝不透气;也不像沙质土壤,雨过水漏,有用物质容易流失。 

射阳土壤有富钾的特性,速效钾含量为70mg/kg~210mg/kg,平均含量140mg/kg。富钾土壤特别适宜农作物生产,稻谷的糖分容易形成,使食味口感特好。射阳土壤有夜潮现象,不管怎样干旱,一夜过来,土壤显得很潮湿,作物不易缺水。 

射阳的气候环境独特,射阳呈半岛状凸出,是典型的海洋性湿润气候,四季分明、雨热同季,为江苏独有的“冷窝”,春夏回温慢,使作物生长期长。射阳为江淮气旋入海口,夏季冷暖空气交汇频繁,雷雨特别是夜雷雨多,利于稻谷分蘖拔节。处于海洋、内陆气候之间,季节温差大,日夜温差也大,刺激植物的生长。 

射阳无霜期长达281天,积温较高,大于等于10℃积温4526℃~4685℃,每年9~10月的作物成熟期,其间蒸汽量大于南北县份,光照充足,有利于植物干物质的形成和积淀。射阳水稻种植有得天独厚的条件。

荣誉认证

2008年12月17日,原国家质检总局批准对“射阳大米”实施地理标志产品保护。

2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

2022年10月,入选2022年农业品牌精品培育计划。

保护范围

射阳大米地理标志产品保护范围为江苏省射阳县临海镇、千秋镇、通洋镇、四明镇、阜余镇、海河镇、陈洋镇、合德镇、海通镇、黄沙港镇、兴桥镇、新坍镇所辖行政区域和淮海农场、临海农场、新洋农场和沿海滩涂。

射阳大米地理标志产品保护范围内的生产者,可向江苏省射阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

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