烧烤烤什么最好？烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。韭菜在烧烤的时候并不会像肉那样烤出油脂来增香，本身也只有一股微甜的味道而已，但烤好的韭菜，少了些本身刺激性的味道多了咸辣的味道，辣椒、孜然的香气与韭菜的香气混合在一起，别有一番风味，而且滋补功效极佳，可以说是烧烤菜单中雄霸天下的一种食物。