基本介绍

波姬红无花果是国内鲜果种植最受欢迎的红色无花果品种，自从2007年无花果在国内得到飞跃式发展后，全国从黑龙江到海南省均有种植此品种，通过几年来的市场观察，波姬红不管从外观还是口感上得到消费者们的认可，当年新生芽第一节开始挂果，具有极高的丰产性，单果重达70克左右。

地域产地

全国从黑龙江到海南省均有种植此品种。

形态特征

果实夏秋果兼用，以秋果为主，果皮鲜艳，为条状褐红或紫红色，果肋较明显，果柄短，果长卵圆或长圆锥形，秋果平均单果重60-90克，最大单果重110克。果肉微中空，浅红或红色，味甜，汁多，可溶性固形物含量16%-20%，品质极佳。

为鲜食大型红色无花果优良品种。

该品种树势中庸，树势开张，树干皮孔大，分枝力强。新梢年生长量可达2.5米，枝粗2.3厘米，节间长5.1厘米，树形易控制。

叶片较大，叶径为27厘米，多为掌状5裂，叶缘有不规则波状锯齿。

该品种耐寒、耐盐碱性较强，始果部位低，极丰产。

生长环境

喜温暖湿润气候，耐瘠，抗旱，耐寒，不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。

价值功效

无花果果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。

它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。

现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。

栽培技术

选址

营建园地应选择在排水良好、土层深厚，沙壤质土，有机质含量高，土壤pH值7.2～7.5的地块；具有浇灌能力，做到旱能浇水，特别在发芽展叶期能维持树体对地上、地下水的需求；禁止与桃树连作；禁止无花果重茬栽种；远离桑园。

为获得春果，长江以南地区大田栽培必须采取防寒措施；长江以北广大地区应采用保护地栽培方式。

土施生石灰。对土壤pH值偏低显酸性园片，建园整地时应撒施或穴施生石灰。撒施用量600～750kg/hm2，把生石灰均匀撒入地面，整地时掺入土壤中。

施用量每穴250g生石灰与土、肥调匀，回填于树穴中。在以后栽培中还应视园内土壤pH值变化状况，适当增加使用次数和用量，以满足无花果正常生长结果对土壤钙质营养的需求。

栽植方法

苗木选择。首先要选择树干充实，根系完整，没有病虫和机械损伤的苗木。

栽植穴。一般要挖60cm见方。在水田栽培情况下，应采用深沟、高垄栽培方法，即在2m宽度内，做高80cm，宽120cm的垄。

栽植密度。根据无花果良种规模化栽培的不同(杯状型、“T”字型)及土壤肥力确定栽植密度，一般株行距2m×3m或4m×2～2.5m。

栽后管理。植苗后充分灌足水，覆盖地膜或草。还要根据不同栽培树形进行定干，高度为30～50cm不等。

整形修剪

栽培的无花果新品种园，多数为当年生枝结果，一般枝条的每个腋芽依次向上按顺序现果、成熟，且有根系浅、枝条易向两侧伸展等特性。

所以，无花果规模化栽培主要采用了杯状型、“T”字型等树型。

杯状型整形技术。此种树形，树体矮小，受风害小，管理方便，结果枝不宜多留。

栽植当年留干高度为20～30cm，主枝留3个，并使其向3个方向伸展。在离地面40～50cm位置进行短截。第2年秋各主枝上发出的3个新梢留作结果枝，剪留长度为20cm。第3年秋从各主枝新发出的3个新梢作结果枝，留20cm短截。各主枝上留2个新梢作结果母枝,在20cm处截断。第4年以后，为限制树高，结果枝留1～2节反复进行修剪控制，防止树冠扩大，同时及时抹芽。每株留结果枝30根为宜。

T”字型整形技术。栽植当年在离地面20～40cm处,将抽生在不同方向的2个枝,利用支柱诱引加固。

第2年春天把2个枝子与地面呈水平状诱引，培养40cm间距的新梢为当年结果枝。

第2年秋天在培养新梢上的果实采收后，从基部留1～3个芽短截促来年萌发，生长结果。

冬季管理

埋土。山东省临沂由于冬季比较寒冷，对幼龄无花果树必须进行埋土越冬。

方法是：秋末冬初(霜冻前)，树体修枝后整株埋入土中，埋土厚度掌握在枝条既不受冻害又通气良好为宜。于春季树体萌芽前将埋土扒开，扶正树体，进行春季管理。

试验结果表明：2年生无花果树，埋土的枝条抽干率为零，而不埋土的地上部抽干率则达55.9%～100%。埋土的无花果产量比不埋土的提高105%。

覆草。冬季气温接近0℃时，树体修剪后，应用草包裹树体及各枝，或整个果园地用厚厚的草覆盖，或采用设置防风障、防风网、营建防护林等技术保护措施，也能收到理想效果。

肥水管理

配方施肥。无花果属于对石灰(钙)和磷肥、钾肥、氮素肥吸收量大的果树。

实践证明:不同树龄对氮、磷、钾三要素要求比例差别较大。如定植后1～3年，每年N∶P∶K施肥比例为1∶1.2∶1.2，第5年后当年产量达30000kg/hm2时，N∶P∶K∶石灰比例以10∶3∶11∶15为宜。

浇水。灌水期一般在5月份气候干燥期和雨季后，每间隔10d，用点滴灌水或者用抽水机灌水1次。不提倡用浸灌的方式,浸灌易引起果实品质低下、增加发病机率。

气象灾害的防治

旱害。无花果如果在着果期特别干燥，叶子发黄脱落，容易造成果实膨大、成熟期延长等。防治旱灾的最好方法是设置点滴灌水设施，或用草防止土壤干燥。

风害。无花果受风害，树叶裂伤、树枝折断，可设防风林、防风墙、果园附近栽植高秆作物等。永久性的防风林以杉树、黑松等构成，密封度在50%左右，防风树高3 ～4m，最好在建果园的同时栽植防风林。

冻害。冬季防冻害是丰产稳产的关键。为此，霜冻前要完成修剪，用稻草包裹主干及各主枝，然后埋土防寒。幼树可以整株埋入土中，成年树埋土高度30～40cm。春季萌芽前将土扒开，进行春节管理。

病虫害防治

无花果病虫害较少，仅有角斑病、炭疽病和天牛危害。

应注意抓住时机，搞好测报，及时防治。在建园选址时注意远离桑园，以防止桑天牛危害，如有发生及时进行人工捕杀，7～9月人工挖幼虫或将虫粪掏尽后用药棉球蘸熏蒸杀虫剂塞入虫孔内，并用黄泥将洞口封严。

对角斑病可喷65%的代森锌可湿性粉剂500～600倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。

炭疽病在7～8月份发病较多，可用50%的多菌灵500倍液防治。

繁殖方法

3月中、下旬从优良母株上选l~3年生未曾发芽的，而且节间短，枝粗在1~1.5cm的健壮枝条，剪成长30~50cm的插条，按行距50cm开沟，斜插入土三分之二，其余部分露出土外，填上压实，浇水保持土壤湿润。

夏季扦插，可取半木质化的绿枝进行扦插。扦插后约1个月左右生根。培育1年即可移栽。亦可将插条用湿砂贮藏1个月，形成愈伤组织后再行扦插。

分株繁殖：于2~3月进行分株栽种，定植按行株距（3~4）m×（3~4）m开穴栽种。栽种前要修剪，除去密枝或枯枝条，在树液未流动以前或展叶以前栽种为好。