港西无花果的特点

港西无花果属于无花果属桑科，无花果属，果型扁圆、球型或倒卵型，成熟时皮色浅黄或浅绿，果肉浅红或深红。果甜美，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪及多种维生素。

港西无花果产地

港西无花果产自山东省威海市港西镇，威海市无花果栽培历史悠久，主栽品种有青皮、宁选和镇引8号，另外还有加工品种布兰瑞克和保护地适栽品种玛义司陶芬等品种。八十年代后期，荣成市港西镇在背风向阳地块成片栽培成功，已发展成片园近3000亩，全市其余镇村皆为四旁栽种，共可折合1500亩，全市总产量达600万公斤以上。

无花果几乎无病虫害，但鲜果货架期短。目前，港西镇正在研制开发无花果果酱、果脯和蜜饯等加工制品和进行保护栽培试验，成功后，无花果将很快突破万亩，成为威海市主栽果品之一。

港西无花果怎么样

港西无花果柔软味甜，营养丰富，果实含蛋白质1.0%、粗纤维1.9%，碳水化合化物高达74.3%，其中糖15%—20%，且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖，含水量18—20%。干制果中，含糖量高达75%左右；果中还含多种维生素、矿质元素，维生素C含量是桔子的2.3倍。还含有纤维素、多种有机酸、微量元素、酶类和人体所必需的18种氨基酸，其中八种是人体必需。