山南辣牛肚是山南市特色美食小吃，是佐酒下饭的佳品。山南辣牛肚做法不难，牛肚洗净切丝，先加配料煮烂然后切丝，炒锅注油加热，下入葱姜丝、辣椒丝、煸炒片刻，烹料酒，放入牛肚丝，加酱油、香菜段、味精，炒匀装盘即成。山南辣牛肚可热吃可凉吃，清鲜脆嫩，麻辣鲜香，食用牛肚可以使人精力充沛、强壮，具有润肠通便、滋养脾胃、补中益气等功效。
山南十大名菜 NO.1
详细介绍
PROFILE
+
山南辣牛肚制作方法
食材：牛肚300克、干辣椒10克、青尖椒、香菜段、葱姜、料酒、盐、味精、酱油、花生油、花椒各适量。
步骤：
1、干辣椒、青尖椒切丝，葱姜一半切片，一半切丝。
2、牛肚洗净放锅内加水、葱姜片、料酒、花椒煮至熟烂，捞出切丝。
3、炒锅注油加热，下入葱姜丝、辣椒丝、煸炒片刻。烹料酒，放入牛肚丝，加酱油、香菜段、味精，炒匀装盘即成。
CN108745 】编辑上传提供，当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为，网站不完全保证内容信息的准确性、真实性，也不代表本站立场。
最新评论
相关知识文章
山南十大特色名吃排名 到西藏山南一定要吃的10种美食小吃
山南美食
山南市
972
山南有什么好吃的特色菜 到西藏山南必吃的10道经典名菜
地方菜
菜系/中餐
216
广州十大名小吃是什么 广州十大特色美食小吃盘点
广州美食
广州市
3.2w+
成都十大小吃 成都有名小吃排行榜 成都特色美食小吃推荐
成都美食
成都市
15w+
南京十大小吃 南京有名小吃有哪些 南京小吃排行榜
南京市
南京美食
9.7w+
重庆特色小吃有哪些好吃的 重庆十大名小吃排行
重庆美食
重庆市
16w+
北京十大特色小吃排行榜 北京名小吃有哪些 老北京有名的小吃推荐
北京美食
北京市
9.6w+
十大厦门最有特色的小吃 到福建厦门必吃十大美食排名
厦门美食
厦门市
5061
上海十大小吃 上海最有特色的小吃有哪些 上海有名的小吃排行榜
上海美食
上海市
5w+
10大天津必吃传统风味小吃 天津十大特色名吃排行
天津美食
天津市
10w+
