基本介绍

面包海星（学名Culcita novaeguineae）又称馒头海星，是属于瘤星科的一种海星。

常见种类

又称为"馒头海星"，偶尔出现于各地的珊瑚礁区，成体的腕长可达15公分以上。一般为5只腕足，但腕足特别粗短，区分不明显，与体盘连成一团，形如超大型的波罗面包或前一阵子风行一时的巨蛋面包。个体的颜色变异颇大，但主要为红、褐色系，体表上会有许多末端为黄色的小突起。

本种主要以珊瑚虫的活组织为食，因此在珊瑚礁区才有分布，但已极为少见。其幼体栖息的水深似乎较浅，偶尔在潮间带附近可以发现，体色呈斑驳的浅绿色，体型较扁平，腕足较明显，外形与成体差异颇多。

生长与分布

面包海星是海星家中的一员，颜色主要有红色褐色，上面还有一个个黄的小突起，就像面包上的小点缀。面包海星个体较大，体的腕长有15厘米，般5只腕足，整个连在一起，像一个超大的菠萝面包。面包海星主要分布在瑚礁区域，但是随着珊瑚减少，它的身影也越来越少。

价值及其他

面包海星的化学成分

有关面包海星的化学成分研究报道较少，仅有意大利的Rcio小组和前苏联的Kicha等人作过部分工作，从其水提物中分离到5个多羟基甾醇，13个多羟基甾体皂苷和1个磷酰基甘油醚类似物6-68。其中1个多羟基甾醇和5个多羟基甾体皂苷为新化合物，其余化合物在其他海星特别是Halityle regularis中曾发现过。13个甾体皂苷均为二糖苷，包括3种寡糖链类型。