捞派麻辣滑牛肉
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捞派麻辣滑牛肉是海底捞必点经典火锅菜,精选牛肉的小米龙部位,形状像黄瓜,俗称:黄瓜条。每份滑牛都要经过解冻、去筋膜、分割、切片、滚揉等多道工序精心加工而成,口感滑嫩,久煮不老。捞派麻辣滑牛肉煮多久才能吃?一般情况下,烫煮4-5分钟即可,肉质非常嫩,特别适合搭配番茄锅底煮,可以碰撞出不一样的美味。
详细介绍 PROFILE +

捞派麻辣滑牛肉特色

很多人吃火锅总喜欢点肥牛、肥羊,来到海底捞,完全可以换一个选择方式,店里面的捞派麻辣滑牛肉可是相当的味美,它的肉质紧实肥嫩,而且咬在嘴里颇具肉感,相对肥牛肥羊一煮就“缩”的状态,其实整片的牛肉更具品尝质感。

捞派麻辣滑牛肉食用须知

捞派麻辣滑牛肉和番茄锅底是绝配,微辣鲜酸的质感绝对会让你对于火锅有着更深层次的认识,至于吃法来说,因为这里的牛肉片略厚,所以在煮制上需要4-5分钟左右的时间,才能够达到最佳的口感。

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