辣条粽基本介绍

辣条粽是指辣条与粽子的跨界，把辣条包进粽子中，特别是卫龙推出的网红辣条粽，使辣条粽成为网红食品。

辣条粽好吃吗？粽子在咸香的基础上多了辣条的甜辣，辣度适中，受到了一部分辣味食客的喜爱。

家常辣条粽的做法

材料：粽叶、糯米、辣条、五花肉、腊肠、梅干菜、辣椒酱等。

做法：

1、优质糯米清洗干净后，浸泡2小时以上，控干水分备用。

2、把粽叶老梗尖头剪掉，清洗一下，放入凉水中煮开，变凉后后去晾干备用。

3、五花肉切小块，用酱油、白糖、辣椒酱腌制1小时以上备用。

4、腊肠切块，梅干菜切碎，辣条切丁备用。

5、粽叶对折后，放适量糯米铺平并整理一个凹槽，放适量五花肉、腊肠等，再覆盖一层糯米，包紧绑好。

6、包好的粽子放入锅中，冷水没过，大火煮开转小火煮3小时左右，熟透后关火即可。