基本介绍

兴安甜玉米籽粒饱满、色泽光亮，籽粒排列整齐，皮薄脆嫩。蒸煮食用口感脆甜，甜度适中，芳香味浓，风味独特。鲜食口感爽脆，汁多渣少，甜味浓郁。

地域范围

兴安甜玉米保护地域范围包括广西壮族自治区桂林市兴安县所辖的高尚镇、溶江镇、严关镇、兴安镇、湘漓镇、界首镇、漠川乡、崔家乡、白石乡、华江乡等10个镇（乡）共125个行政村（社区）。

地理坐标位于东经110°14′～110°56′，北纬25°17′～25°55′之间。

品质特点

兴安甜玉米籽粒饱满、色泽光亮，籽粒排列整齐，皮薄脆嫩。蒸煮食用口感脆甜，甜度适中，芳香味浓，风味独特。鲜食口感爽脆，汁多渣少，甜味浓郁。

兴安甜玉米内在品质指标控制范围为淀粉≤4.8g/100g，还原糖（以葡萄糖计）≥3.8g/100g，可溶性糖≥6.3%。

生长环境

兴安甜玉米地域保护范围地处广西北部的“湘桂走廊”谷地，土壤类型主要为红壤和山地黄红壤，土层深厚，土壤有机质含量高，PH值5.5～6.5之间。

该区域属于低纬度亚热带季风气候区，气温适宜，年均气温17.5℃，昼夜温差较大，每年第三、四季度昼夜温差均达到6℃以上；光照充足，年均日照1459h；雨水充沛，年均降雨量1814mm，春、夏两季雨水充沛而秋季降水相对较少，切合甜玉米的种植生长需水期；农业灌溉水源主要来自于湘江、漓江源头，水质洁净，适宜发展甜玉米生产。

生产情况

兴安县甜玉米是适合当地种植的优质、高产、抗性强的优良甜玉米品种，它的种植面积大约有11万亩，鲜苞产量15万吨，产值4亿元，亩鲜产2600～3000斤。

荣誉认证

“兴安甜玉米”获中华人民共和国农产品地理标志2022年登记证书，成为继该县已有的“兴安葡萄”“兴安蜜橘”之后获得的第三个国家农产品地理标志产品。