圣诞十大家常菜谱 NO.11藏烤羊排是西藏地区的特色美食之一，喜爱食用牛羊肉的藏族人民将牛羊肉做出百般花样，但藏式风味浓郁的烤羊排绝对能成为西藏美食代表。藏式烤羊排选用的高原绵羊肉，几乎没腥膻，难度在烤制的火候掌握。做好的藏式烤羊排软嫩多汁，没有膻味。
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藏式烤羊排选用的高原绵羊肉，几乎没腥膻，难度在烤制的火候掌握。藏式烤羊排与普通烤羊排的区别并不大，但可能比较特别的地方在于煎烤前会先进行一定时间的炖煮，这样做使得羊排的瘦肉部分不会因煎烤变得过于干柴，大大提升羊排口感。佐上青稞酒，享受大快朵颐。
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