手指柠檬
手指柠檬
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手指柠檬一般指指橙,指橙(学名:Citrus australasica F.Muell.)是芸香科柑橘属植物,植株矮小,可花盆栽培。指橙的果实外型酷似红薯,又如饱满的香肠,体型却只有人类的手指大小,“指橙”的称呼便由此而来,也被称为手指柠檬。手指柠檬果实形似鱼子酱,因此,指橙又享有“来自森林的鱼子酱”这一美誉。指橙性喜温暖气候,不耐寒,低于10℃生长不良,容易引起落叶,所以在我国指橙种植地区一般位于南方地区。
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基本介绍

手指柠檬是盆栽观赏的优良材料,果实可制糖水汁胞罐头,果肉还可以加工制成酱和醋。手指柠檬富含柠檬酸和维生素C,虽然对人体益处颇多,但过度食用会对肝脏造成伤害,引起发热等症状。

地域产地

原产于澳大利亚东部和新几内亚的东南部。

品质特点

植株外形矮小,11年生树平均高1米。树冠紧密,枝细节密,具细小茸毛,嫩梢嫩叶带紫红色,刺多而细小,叶小,长0.87厘米,宽0.5厘米,倒卵形,先端凹口明显,叶柄短,无翼叶。

手指柠檬可作观赏、经济作物、食用、营养、保健、要用等用处。

生长环境

性喜温暖气候,不耐寒,低于10℃生长不良,容易引起落叶。冬季入温室,在塑料大棚或室内防寒栽培。生长期间需要强烈光照,理想温度是在15℃左右以下,光照强度约为3000勒克斯。

价值功效

1、观赏:指橙植袾矮小,枝叶细小,密集,一年多次开花结果,果形美观,是盆栽观赏的优良材料。

2、经济:可供作柑桔杂交亲本,培育新品种。指橙是单胚,容易获得杂种苗;植株矮小,抗旱力强可培育矮化抗旱砧木。

3、食用:果实可制糖水汁胞罐头。  果肉还可以加工制成酱和醋。此外,还用于制造伏特加酒和杜松子酒。

4、营养:指橙除了能给人们带来味蕾享受,还富含柠檬酸和维生素C,因此具有较高的营养价值。

5、保健:指橙还是女性的美容宝贝,将指橙研磨成黏状物后,每天涂擦脸部,能有效祛除粉刺、斑点,使肌肤保持白皙、细腻。

6、药用:指橙还具有一定的药用价值,对肠胃功能较弱的人有食疗作用。将它切碎后与盐一起煎煮,食后有助于解酒、止恶心。不过,指橙虽然对人体益处颇多,但过度食用会对肝脏造成伤害,引起发热等症状。

历史起源

中国赴美考察团于1977年首次从美国引入。1978年春季播种,经多年精心培育而成。

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