螅镇芝麻饼是榆林佳县的传统特色美食，历史悠久，据传镇芝麻饼是从清代传入佳县螅镇，经过多少年流传和融合，螅镇芝麻饼早已自成一派，至今都受到广大饕客的追捧。其中刘汉军师傅继承佳县芝麻饼的传统记忆，手工制作精致考究，为佳县美食的佼佼者。2016年5月3日，佳县螅镇芝麻饼被列入佳县第三批非物质文化遗产。