兴化金刚脐
兴化金刚脐
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金刚脐是用面粉发酵后经火炉烘烤而成,因长得像庙里的金刚的肚脐眼得名,在兴化,这可是出了名的地道美食,也是兴化著名小吃之一。金刚脐分咸味和豆沙的,咸脐子呈淡黄色,外脆内软,吃在嘴里略咸。豆沙的就是比咸味的上面多了一层豆沙。
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金刚脐,六角形,用面粉发酵后经火炉烘烤而成,因长的像庙里的金刚的肚脐眼得名。在兴化,这可是出了名的地道美食。金刚脐分咸味和豆沙的,咸脐子呈淡黄色,外脆内软,吃在嘴里略咸。豆沙的就是比咸味的上面多了一层豆沙。

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