基本介绍

乾隆白菜是一道北京菜，主要用料包括大白菜、芝麻酱、老陈醋、蜂蜜、盐、味精、白糖等。

制作方法

食材原料

大白菜、芝麻酱、老陈醋、蜂蜜、盐、味精、白糖。

烹饪方法

白菜洗净，撕小瓣备用白菜洗净，撕小瓣备用白菜洗净，撕小瓣备用；

麻酱分多次加入米醋、老抽，拌开；

再加入清水、蜂蜜、盐、糖，拌匀；

淋入酱汁、撒上芝麻即可。