基本介绍

南丹苞谷李为小果型品种，果实扁圆形，果顶扁平，微凹，梗洼浅；缝合线明显，两侧对称；果皮黄绿色、有红斑，有光泽。果粉薄，白色。果肉淡黄绿色至黄绿色，肉质爽脆、细腻、汁中等、清甜无涩味。种核小，粘核。

南丹苞谷李保护范围地处云贵高原向桂西北丘陵过渡的斜坡地带，主要土壤类型为山地黄红壤、黄壤，土层深厚，有机质含量高，富含钙离子，土壤PH值微酸趋于中性，有利于李树根系对营养元素的良好吸收，也是南丹苞谷李果实中的可溶性固形物高的一个重要原因。

地域产地

南丹苞谷李农产品地理标志地域保护范围包括南丹县行政区域内的南丹县辖区内的月里镇、六寨镇、城关镇、罗富镇、里湖瑶族乡、芒场镇、车河镇、大厂镇、吾隘镇、中堡苗族乡、八圩瑶族乡共计11个乡镇151个行政村（社区）。保护地域范围位于东经107°01′～107°53′、北纬24°25′～25°37′之间。保护面积0.2万公顷，产量4万吨。

品质特点

（1）外在感官特征：南丹苞谷李为小果型品种，果实扁圆形，果顶扁平，微凹，梗洼浅；缝合线明显，两侧对称；果皮黄绿色、有红斑，有光泽。果粉薄，白色。果肉淡黄绿色至黄绿色，肉质爽脆、细腻、汁中等、清甜无涩味。种核小，粘核。

（2）内在品质：可溶性固形物含量≥12%；总糖含量≥9.7g/100g，总酸含量≤1.3g/100g；可食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李实行无公害化、标准化生产，产品符合<>的要求。