基本介绍

陕州苹果，河南省三门峡市陕州区特产，全国农产品地理标志。

陕州区地势南高北低，东峻西坦，呈东南向西北倾斜状，海拔最低308米，最高为1466米，相对高差为1158米，适合苹果生长。陕州苹果的主栽品种是富士系、元帅系。富士系特征：果实圆形或近圆形，底色黄绿，果面着红霞，有暗红色条纹，果肉淡黄色，细脆多汁，味甜酸，有香气。极耐储藏，一般条件下，可贮至次年4-5月仍脆而多汁，风味优良。元帅系特征：果面浓红，色泽艳丽，果形高桩，五棱突出，香甜可口，较耐储运。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“陕州苹果”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

三门峡市陕州区所辖大营镇、原店镇、张汴乡、张湾乡、菜园乡、西张村镇共计6个乡（镇）123个行政村。地理坐标为东经111°01′27″～111°23′08″，北纬34°33′34″～34°45′24″。

品质特点

外在感官特征：陕州苹果的主栽品种是富士系、元帅系。富士系特征：果实圆形或近圆形，底色黄绿，果面着红霞，有暗红色条纹，果肉淡黄色，细脆多汁，味甜酸，有香气。极耐储藏，一般条件下，可贮至次年4-5月仍脆而多汁，风味优良。元帅系特征：果面浓红，色泽艳丽，果形高桩，五棱突出，香甜可口，较耐储运。

内在品质指标：陕州苹果以优良的品质而著名。陕州富士系苹果中可溶性固形物≥14%，维生素C含量≥2mg/100g，总酸是≤4g/kg。陕州元帅系苹果中可溶性固形物≥13.5%，维生素C含量≥1.6mg/100g，总酸是≤3g/kg。

安全要求：陕州苹果土壤按《土壤环境质量标准》GB 15618执行，灌溉水质按《农田灌溉水质标准》GB 5084执行，质量安全要求符合GB 2762、GB 2763等有关规定。

生产情况

2016年，三门峡市有苹果面积174.3万亩、产量18.6亿千克。

2017年，三门峡全市水果总产量达23.6亿公斤，其中苹果18.9亿公斤，果品产值71.3亿元。

2018年，陕州区苹果栽植面积约13333.4公顷，年均总产量稳定在50万吨。

荣誉认证

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“陕州苹果”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

2009年，陕州区成立窝头村苹果专业合作社。

2010年10月30日，河南省三门峡市在北京举行了果品推介会。

2017年，三门峡苹果正式通过秘鲁注册。