基本介绍

穆棱沙棘，黑龙江省牡丹江市特产，中国国家地理标志产品。

地域产地

生产保护区域为穆棱市全境，涉及共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡6镇2乡127个行政村及穆棱林业局、八面通林业局两个森工局所属林场（经营所）地理坐标为东经129°45′19"-130°58′07"，北纬43°49′55"-45°07′16"。

品质特点

穆棱沙棘果实饱满均匀，圆滑光亮，色泽金黄。果肉细腻油滑，气味清香，口感酸涩。

生长环境

穆棱沙棘产区位于中纬度北温带大陆性季风气候，四季分明。属长日照地区，夏至日照最长17.5小时，冬至日照只有7.5小时。全年平均日照2613小时。

作物生长阶段，白天日照长度超过12小时，夜间短于10小时。昼夜温差大，白天30℃左右，夜间20℃；无霜期130天左右，冬季漫长寒冷干燥150天左右，冬季沙棘产区常年有积雪，冬季最低温度-44℃，夏季最高温度37℃，冬夏温差高达81℃，有利于沙棘生长发育，不利于沙棘病虫害越冬；年降雨量530毫米，且主要集中在6～8月份，雨热同季，9月～10月，天高气爽，以晴好天气为主，为穆棱沙棘果实彭大成熟和养分积累提供了必要的天气条件；产区是丘陵山区，属长白山系老爷岭山脉，呈西南东北走向，平均海拔500～700米，具有“七分山水三分田”的地貌特征。

森林覆盖率70%。土壤属沙壤土、暗棕壤、草甸土，质地疏松，保水保肥性能好，土壤PH值5.5～6.8, 土壤含磷钾量丰富等优良特性形成了穆棱沙棘的特有品质；优越的地理位置，适宜的自然环境条件为优质的穆棱沙棘生产奠定了良好的基础。

生产方式

穆棱沙棘是应用果实为主的浆果，植物分类属胡頺子科沙棘属，沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。是经过穆棱人几十年栽培的沙棘品种。为多年生，即一年育苗、二年移栽、第五年后冬季收获，沙棘果树具有分蘖力强、抗寒、耐旱和耐瘠薄等特性。生产过程中主要采用以下特定生产方式：

育苗

沙棘果其特点是雌雄异株，选择高产、优质和抗逆性强的优良品种。

主要选用深秋红冬果沙棘、阿列伊品种及其他适合穆棱的沙棘品种。

为保持特有的优质特点，需无性繁殖才能做到保持其优质品质。

于每年6月份从性状优良的沙棘果树嫩枝剪下嫩枝或是在秋季沙棘落叶后剪下优良品种的沙棘枝，进行扦插，秋季起苗后放在储藏窖储藏待栽。

移栽及田间管理

选择退耕还林坡岗地或荒山，按照每公顷1000株密度进行移栽，挖直径半米、深30厘米大穴，株行距2.5×4米，为提高工作效率最好是用小型钩机挖穴，有条件的可以在每穴底部施一锹腐熟猪粪，再垫一些附近挖出的土，然后再把沙棘苗栽上，摆正，栽中心、不倾斜、不悬空、不透风，埋土压实。

沙棘树间应留足够的工作距离，便于后期田间管理和果实运输管理。树间铲趟每年应在3次左右，以创造良好的生长环境，有利于沙刺生长发育,获得优质高产的沙棘果实。

移栽头两年可在树间种植以大豆为主的矮株作物。

收获

采收果实为冬季12月份至翌年1月份，待沙棘果实冻实后适时采收，果色鲜，果汁多，风味佳，各种有效生物物质达到最佳平衡状态，也耐储藏。采收方法：果树下铺好网布，用硬胶皮棒或木棒敲打树枝，使果实振掉落地,采收后挑选,储存待销售。

生产情况

目前，地域保护范围面积12.46万公顷,生产面积6000公顷，年产量135000吨。