阳城花椒
阳城花椒,山西省晋城市阳城县特产,全国农产品地理标志。花椒是芹池镇的支柱产业,所产的花椒已有千余年历史,由于山西阳城的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得阳城花椒在山西特产中独具一格,具有色鲜、粒大、肉厚、麻味悠长、清香浓郁等特点,被誉为“花椒之王”。
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基本介绍

阳城花椒,山西省晋城市阳城县特产,全国农产品地理标志。

阳城县产的花椒具有色鲜、粒大、肉厚、麻味悠长、清香浓郁等特点。

2019年9月4日,中华人民共和国农业农村部批准对“阳城花椒”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

阳城花椒农产品地理标志地域保护范围为晋城市阳城县所辖凤城镇、北留镇、润城镇、町店镇、寺头乡、芹池镇、西河乡、演礼乡、固隆乡、次营镇、董封乡、横河镇、驾岭乡、河北镇、白桑乡、蟒河镇、东冶镇共计17个乡(镇)426个行政村。地理坐标为东经112°00‘~112°37‘,北纬35°12‘~35°40‘。

品质特点

色鲜、粒大、肉厚、麻味悠长、清香浓郁。

价值功效

温中散寒、止痛、杀虫止痒,花椒性温,味辛。

荣誉认证

2019年9月4日,中华人民共和国农业农村部批准对“阳城花椒”实施农产品地理标志登记保护。

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